Santo Domingo, Hauptstadt der Dominikanische Republikwurde von der benannt UNESCO als eine der 10 Städte der Karibik interessanter für den Kulturtourismus. Zahlreiche Punkte definieren das Land als attraktives und vielseitiges Reiseziel. Hier finden Reisende von einem Vizekönigspalast moderne Einkaufs- und Unterhaltungszentren sowie Ökotourismusrouten für diejenigen, die mehr mit der Natur in Kontakt kommen möchten. Aber das Beste vom Dominikanische Gastronomie. Finde mehr heraus
Seine geografische Lage bestimmt die allgemeinen Merkmale von a Schönes Wetter, hauptsächlich von den Passatwinden aus dem Nordwesten regiert. Die gastronomischen Unterschiede werden durch das Klima und die Erleichterung der dazwischen schlängelnden Gebirgszüge bestimmt Täler, Flüsse, Quellen und Küstenebenen.
Hinzu kommt die Herzlichkeit und Gastfreundschaft der Menschen. Ausdruck der Seele eines Volkes, das Sie einlädt, durch seine Straßen und Orte voller Menschen zu gehen Magie und Authentizität. Ansteckende Rhythmen mögen Merengue, das bachata und Ripiao Sittich Sie konvergieren mit anderen Manifestationen der Kunst, die die dominikanische Hauptstadt zu einem einzigartigen Reiseziel machen.
Farbe und Spontanität in der dominikanischen Küche
La Dominikanische Gastronomie wir können es als bezeichnen bunt, einfach und spontan. Es ist das Ergebnis des Treffens verschiedener Kulturen aus verschiedenen Ländern auf verschiedenen Kontinenten. Vor der Ankunft der spanischen Eroberer wurde die Taínos - Indigene Ureinwohner - hatten bereits eine kulinarische Kultur. Dies spiegelte die Zutaten und technologischen Grenzen der Insel wider.
Mit der Ankunft der Spanier neu Pflanzen, Tiere und Kochtechniken Sie wurden auf die Insel gebracht. All dies ist in der kreolischen Küche enthalten. Die Spanier fügten hinzu Aromen des Mittelmeers und diejenigen, die wiederum von der geerbt worden waren arab.
La Kreolische Küche basiert hauptsächlich auf frische Zutaten. Auch eine große Auswahl an Gemüse was es abwechslungsreich und gesund macht. Die Basis Ihrer Küche ist die Würze, eine Mischung aus Gemüse, Kräutern, Gewürzen und anderen Zutaten, die sautiert werden, bis sie alle ihre freisetzen Geschmack. Die Sofrito Enthält traditionell geschnittene Zwiebeln, zerquetschten Knoblauch, Koriander, Cubanela-Paprika, Oreganopulver, Tomaten, Salz und Essig.
Flag./Foto: Gustogourmet
La Bandera, das typische Gericht der dominikanischen Gastronomie
Dominikaner nennen dieses Gericht ihr traditionelles Mittagessen. Es ist sehr regelmäßig und üblich, dass Besucher daran interessiert sind, es zu versuchen. Die Basis dieses Gerichts ist die weißer Reis, Bohnen und gedünstetes Fleisch. Der Name, den die Dominikaner diesem geben typisch für die dominikanische Gastronomie Es kommt von der Ähnlichkeit seiner Farben mit der dreifarbigen Flagge des Landes. Es ist auch das am meisten konsumierte Gericht des Landes. Es ist merkwürdig, aber es ist so üblich und traditionell, dass dieses Gericht in jedem dominikanischen Haushalt ungefähr viermal pro Woche konsumiert wird.
