Am Wochenende des 16. und 17. Februar 2019 wurde die XVII Ausgabe der Soria Trüffelmesse in der Stadt von Sein. Ein Ereignis, das sich Jahr für Jahr wiederholt und sehr positive Ergebnisse für den Sektor der EU erzielt Trüffel.
Somit ist bei diesem nächsten Termin die Anzahl der 37 teilnehmende Unternehmen die bereits in früheren Ausgaben gewesen sind. Darüber hinaus wird erwartet, dass die zwei Hauptziele von den Veranstaltern markiert, nach dem Bezirksrat von Soria.
Internalisierung und mehr Platz für die Trüffelmesse in Soria
In den verschiedenen Ständen verteilt von a breiteres Messegeländekönnen Unternehmen ihre präsentieren Freizeit-, wissenschaftliche und gastronomische Aktivitäten. Alles, um die Teilnehmer zu verbreiten und einzuladen, sich über Aspekte im Zusammenhang mit dem Thema zu informieren Soriana Trüffel.
Natürlich kann man auch das sogenannte probieren 'Schwarzer Diamant' aus den Bergen von Soria in seinen verschiedenen Produkten, die es als Protagonist haben. Daneben wird es auch möglich sein, daran teilzunehmen Seminare und Workshopssowie den Besuch einer Trüffelfarm. Ein Luxus zu entdecken, wie die "Gejagten" schwarzer Trüffel mit Hilfe von Hunden.
Ein weiteres Ziel wird es sein, Referenten und Aussteller aus verschiedenen Ländern zu empfangen, wie z Vereinigte Staaten, Australien oder andere Europäer. Also, in diesem Trüffelmesse in Soria Externe Experten werden ihre Präsentationen halten. Unter ihnen werden auch Spanier aus verschiedenen autonomen Gemeinschaften sein. Sie können ihre Produkte aus verkaufen Qualitätstrüffel. Eine Gruppe von Technikern aus der CESEFOR-Stiftung Sie werden seine Exzellenz beweisen.
Gastronomischer Wettbewerb und andere herausragende Aktivitäten
Hierin Soria Trüffelmesse Eines der herausragenden Ereignisse wird das sein gastronomischer Wettbewerb das belohnt drei Köche oder Köche, Talente der nationalen Küche. Andere herausragende Aktivitäten, die alle Besucher genießen können (in der letzten Ausgabe waren sie 7.000) wird durchgehen Besuche, Workshops, Verkostungen und andere Wettbewerbe. Einer der wissenschaftliche Seminare Am relevantesten wird der mit der Anwesenheit von Forstfachleuten aus der Universität von Cambridge.
Auf der anderen Seite wird die Messe am Samstagabend mit der zweiten Ausgabe des mit Atmosphäre und Musik gefüllt sein TruffleRock. Gruppen werden handeln Die Zuckersteine y Die Pizarros, dessen Teilnahme bereits bestätigt ist. Außerdem können Sie an diesem Wochenende das essen gastronomisches Menü par excellence gemacht mit Trüffel schwarz. Einige exquisite Gerichte aus Küchenchef Juan Carlos Benito.
