Weißt du, dass die Verschwendung hat eine Beziehung zu Verfallsdatum auf Lebensmitteln das geht über die Überprüfung hinaus, ob ein Produkt, das nicht rechtzeitig konsumiert wurde, an die Müll? Dies ist etwas, das viele Menschen tragen streng in Ihrer Ernährung, um mögliche Vergiftungen zu vermeiden, aber Sie müssen vorsichtiger sein. Wenn sich diese Praxis bereits Sorgen macht, weil sie in Europa verschwendet 88 Millionen Tonnen Lebensmittel pro JahrEine Tatsache ist noch alarmierender. Fast die 10% Von all der Menge, die in den Behälter gelangt, gibt es einen sehr überraschenden Grund: Personen, die die Daten auf der Behälterkennzeichnung nicht verstehen. Wir werden es unten erklären.
Verwechslung mit Daten
Die App Too Good To Go, von dem wir bereits in einem Artikel gesprochen haben, um es vorzustellen, hat diese besorgniserregende Zahl geteilt. "Derzeit werden in der Europäischen Union im Zusammenhang mit der Dattelkennzeichnung etwa neun Millionen Tonnen Lebensmittel verschwendet", sagt er. Madeleine Rugeroni, Direktor dieser Firma in Spanien. Wie er darauf hinweist, dieser Linie zu folgen, vier von zehn Verbrauchern Sie haben immer noch Zweifel darüber, was diese Zahlen auf Lebensmittelverpackungen bedeuten. Was kann eindeutig dazu führen, dass sie weggeworfen werden, obwohl sie für den Verzehr geeignet sind.
Es ist offensichtlich, dass dies ein weiteres Handicap ist, das zum globalen Problem der Verschwendung von Lebensmitteln hinzukommt, «aber viele» Dieser Abfall könnte vermieden werden«. Angesichts der Verwirrung dieses Prozentsatzes von Menschen ist es notwendig, klarere Werkzeuge«. Diejenigen, die das Verständnis erleichtern, um nicht nur zwischen den Verfallsdatum auf Lebensmitteln sondern auch unter anderen Bedeutungen. Zum Beispiel das des bevorzugten Konsums oder Sätze, die sich auf Empfehlungen von beziehen Erhaltung Sobald der Behälter geöffnet ist.
Letzteres ist besonders häufig in zu finden frisches Fleisch und Fisch aber verpackt. Nach dem Öffnen ihrer Verpackung haben sie normalerweise eine kurze Zeitspanne, um sie im Kühlschrank zu haben, ohne dass sich ihr Zustand verschlechtert. Während beide in Früchte wie in Gemüse Sie können visuell in Aussehen, Aroma oder Geschmack beobachten, ob dieses Lebensmittel geeignet ist, es ohne Probleme zu essen.
Achten Sie auf das Verfallsdatum bestimmter Lebensmittel
Obwohl Sie auf diese Informationen achten sollten, die jedoch nicht immer mit vollständiger Klarheit auf der Produktverpackung erscheinen, erinnern sie sich von Too Good To Go an einen anderen Punkt. Das Verfallsdatum auf Lebensmitteln Beton kann flexibler sein als bei anderen und das ist wichtig zu wissen. Nach dieser Frist sollte es daher nicht mehr gesundheitsschädlich sein, sondern mit den Mindesthaltbarkeitsdaten vorsichtig sein. Dies bedeutet, dass Essen kann einige seiner Eigenschaften verlieren aber nicht, dass es Risiken birgt, wenn Sie es einnehmen.
Daher können diese Produkte von einigen konsumiert werden Tage, Wochen und sogar Monate nachdem diese Präferenz abgelaufen ist. In welchen Fällen können Sie diese Lizenz genießen? Von dem Katalanische Agentur für Lebensmittelsicherheit (ACSA) Sie veranschaulichen dies in Joghurt oder geschnittenem Brot, das bis zu 15 Tage nach diesem Datum verzehrt werden kann. Auf der anderen Seite können Müsli, Säfte, Kekse und sogar Saucen drei Monate lang und sogar Kaffee, Hülsenfrüchte, Nudeln, Reis oder Mehl bis zu einem Jahr später genossen werden.
In eine andere Kategorie könnten wir die einschließen bewahrt, Nahrungsressourcen, die zu Hause immer sehr praktisch sind und ein langes Datum haben. Von drei bis sechs Jahren oder noch länger. Solange sie nicht geöffnet sind, natürlich.
Wie vermeide ich Abfall?
Rugeroni weist darauf hin, was die beste Lösung ist, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, die sich aus dieser Verwirrung darüber ergibt, ob ein bestimmtes Produkt konsumiert werden soll oder nicht. «Sie müssen das beantragen Sinneslogik. Beobachten Sie sein Aussehen, prüfen Sie, ob es gut riecht und probieren Sie es “, erklärt er. Diese Theorie kann jetzt praktisch in Ihrem Alltag angewendet werden, bevor Sie direkt etwas werfen, indem Sie sich nur die Zahlen auf der Beschriftung ansehen. Denken Sie auch daran Lesen Sie alle Daten gut um nicht mit dem Datum der Verpackung oder mit der Konservierung nach dem Öffnen der Verpackung zu verwechseln.
Abfall reduzieren ist eine der großen Herausforderungen, die die ONU in den nächsten Jahren ist es also so bequem, die Informationen der zu verbessern Verfallsdatum auf Lebensmitteln wie Sie diesen Rat befolgen. Weil auch Sie der Sache helfen können.
