Start Getränke Estrella Galicia Abadía, klösterliche Inspiration mit galizischem Stempel

Estrella Galicia Abadía, klösterliche Inspiration mit galizischem Stempel

La kaltes Bier Es ist eines der Lieblingsgetränke der Spanier. Daher, Estrella Galicia möchte weiterhin auffallen, seine treuen Anhänger überraschen und erfreuen, damit es weiterhin eine der besten Marken unseres Landes bleibt. Die neueste Innovation des Unternehmens ist die Abtei Star Galicia. Ein ausgezeichnetes Getränk, das gemeinsam mit den Mönchen des Klosters kreiert wurde Santa Maria de Sobrado. Möchten Sie dieses neue Bier kennenlernen? Was ist das Besondere an diesem Mönchshaus? Bleiben Sie bei uns, um es zu entdecken.

Mit einer einheimischen Hefe aus dem Kloster

Die bekannte Marke Estrella Galicia hat beschlossen, innovativ zu sein und ihr erstes Bier auf den Markt zu bringen Abtei. Er tut es als Hommage an Kloster Sobrado dos Monxes, auch bekannt als Santa María de Sobrado, liegt in der Stadt La Coruña (Galizien). Es handelt sich außerdem um eine limitierte Auflage seines Projekts Brauerei.

Estrella Galicia Abbey
50 cl Flasche Estrella Galicia Abadia Bier | Quelle: Estrellagalicia.es

Dieses köstliche Getränk ist das Ergebnis zweijähriger Arbeit Mikrobiologisches Labor von der Fakultät für Naturwissenschaften von Ourense der Universität Vigo zusammen mit den Braumeistern des Hauses. Dort waren sie dafür verantwortlich, die einheimischen Hefestämme in den Gärten und in der Umgebung des Klosters zu finden und auszuwählen, um daraus dieses besondere Bier herzustellen Galizische Briefmarke e klösterliche Inspiration. Allerdings war es keine leichte Aufgabe, da 58 Hefevarianten erfasst wurden. Trotzdem gelang es ihnen, die fünf besten Optionen auszuwählen und schließlich auf eine zu setzen. die Hefe M29EG.

Estrella Galicia Abadía, süßer und trockener Geschmack zugleich

Dank dieser Hefe und den anderen Zutaten wie Kandiszucker oder Pilsener Malz entsteht ein dunkel bernsteinfarbenes Bier mit cremig-beiger Schaumkrone und fruchtigen und würzigen Aromen. Sein Geschmack ist süß und trocken Gleichzeitig hat es einen mittelstarken Körper mit der traditionellen Wärme von Abteibieren und einen Alkoholgehalt von 7,6 %. Und darüber hinaus in der Geruchsphase Es sind Aromen von Steinobst (Pfirsich, Aprikose, Pflaume...) und Gewürzen zu erkennen, die an frisch gemahlenen Pfeffer erinnern.

Perfekt zum Mitnehmen zu jeder Zeit und Gelegenheit, alleine oder in Gesellschaft, harmoniert es perfekt mit Desserts, Fleisch und Käse. Und wie es auf der Website der Marke heißt: „ein Bier, wie Gott es vorgesehen hat«. Darüber hinaus wundert es uns überhaupt nicht, dass ihm das gelingt, denn die von Hijos de Rivera Sie sind öfter aus dem Rahmen gefallen, etwa mit einem Bier mit Orangen aus Valencia oder einem Bier mit Paprika aus Padrón, die damals erfolgreich waren.

Estrella Galicia Abbey
Neues Bier Estrella Galicia Abadía: „Ein Bier, wie Gott es vorgesehen hat“ | Quelle: Estrellagalicia.es

Sobrado dos Monxes, obligatorischer Stopp auf dem Jakobsweg

Zwei Monxes übrig Es handelt sich um ein Zisterzienserkloster aus dem XNUMX. Jahrhundert. Er lebt davon, Pilger im Bekannten willkommen zu heißen Camino de Santiago und der Verkauf von Produkten der galizischen Gemeinschaft. Darüber hinaus wurde es benannt Erbe von der Organisation der Vereinten Nationen für Erziehung, Wissenschaft und Kultur (Unesco). An diesem religiösen Ort leben zwölf Mönche, die offensichtlich mit Begeisterung, Neugier, Motivation und Freude an der Entstehung dieses Bierprojekts mitgewirkt haben.

Aufgrund der COVID-19-Pandemie ist das Kloster heute vorsorglich für die Öffentlichkeit geschlossen, der Laden bleibt jedoch geöffnet. Aber in ein paar Monaten wird es seine Türen wieder öffnen und Hunderte von Besuchern empfangen Touristen, Neugierige und Pilger die diesen historischen und wertvollen Ort genießen möchten.

Kloster
Kloster Santa María de Sobrado (Sobrado dos monxes) in A Coruña, Galizien | Quelle: Turismo.gal

Diese überraschende Verbindung kommt beiden zugute Kloster, um der beliebten Marke Sichtbarkeit zu verleihen Estrella Galicia, wie Bier, dafür, dass er sechs Jahre lang das Siegel einer galizischen Abtei von solch kulturellem Prestige trug. Und natürlich an alle Fans von satten Schilfrohren.

Sie können dieses Bier bald in physischen und Online-Läden erhalten und genießen, Sie können es jedoch jetzt reservieren. Wenn Sie möchten, können Sie es auch hier kaufen Galizischer Brauereiladen, wo sie eine Packung mit 4 Flaschen à 50 cl verkaufen € 16,75. Neugierig, wie sich das entwickelt hat? Estrella Galicia Abbey von dieser Kombination aus Bier und Religion? Wir freuen uns darauf, es auszuprobieren.

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