Seien Sie vorsichtig, was Sie essen. Es ist die erste Empfehlung, die wir Ihnen geben können Tolle Produkte Als ich diesen Betrug entdeckte Jamon. Hierbei handelt es sich um ein Unternehmensnetzwerk, das sich zum Ziel gesetzt hat, 10.700 kg Schinken in schlechtem Zustand durch Neukennzeichnung des Mindesthaltbarkeitsdatums zum Verkauf anzubieten. Ein Jahr nach dem empfohlenen Verzehr ist dies also nicht mehr notwendig wirf alles weg Schinken für seinen schlechten Zustand.
Wir warnen Sie vor schlechten Praktiken mit unseren großartigen iberischen Produkten
Der Beginn dieses Falles beginnt im Juni. Der Guardia Civil Dabei handelt es sich um mehr als 400.000 Kilo Wurstwaren und abgelaufenes Fleisch in Lagerhallen Valencia, Cáceres und Babajoz. Die Handlung von Schinken Daran nehmen 30 Geschäftsleute teil. Es wird geschätzt, dass sie mit dem Verkauf von Produkten in schlechtem Zustand, abgelaufen und sogar schlecht konserviert Millionen verdient hätten. Sie schickten die Produkte in geheime Lagerhäuser, um sie neu zu etikettieren und/oder neu zu verpacken. So könnten sie sie in Einzelhandelsgeschäften einführen, ohne Geld zu verlieren.
wir reden über etwas sehr Ernstes: ein Verbrechen gegen die öffentliche Gesundheit im großen Stil. Wir müssen wissen, wer die Schuldigen sind, damit sie dafür bezahlen. Bisher wurden insgesamt vier Unternehmen als Beklagte vorgeladen. In diesem Video erfahren Sie mehr über die Neuigkeiten.
Wie veröffentlicht Digitale Wirtschaft: «Die Ermittlungen liegen in den Händen eines Gerichts Fregenal de la Sierra (Badajoz), das ein Ermittlungsverfahren eröffnet hat. Die Veterinärdienste der Extremadura Board Sie ordneten die Vernichtung von 160.000 Kilo Produkten an. Darüber hinaus forderten sie die Anklage gegen die Verantwortlichen von vier Unternehmen: Valle de los Valfríos, Cash Laseason, Pescados Saraymar und Porkytrans.
Der Skandal trägt nicht zum Ansehen des Produkts außerhalb Spaniens bei
Aber es gibt noch mehr, denn erst vor wenigen Tagen wurde es gefangen in flagrante an einen Geschäftsmann als er eine beträchtliche Menge davon loswerden wollte Schinken: 10 Kg. All dies, um Beweise für die zuvor erwähnte Untersuchung zu beseitigen. Er beabsichtigte, sich von der Verschwörung zu distanzieren Schinken. Die Polizei hatte jedoch bereits alle Verbrennungsanlagen benachrichtigt, um sie vor dem Vorfall zu warnen. Wenn jemand vorhatte, Fleischprodukte zu verbrennen, würde er es ihm mitteilen, und das tat er auch.
wenn Guardia Civil und die Gerichte von Fregenal de la Sierra (Badajoz) und Alzira (Valencia) umgaben das Geschäftsgrundstück dieses Geschäftsmannes wollte diese Ware in schlechtem Zustand loswerden. Außerdem kam es zu Fälschungen von Lieferscheinen und zu einem großen Transfer dieser Produkte zwischen Unternehmen.
Nach Informationen derselben Zeitung handelte es sich um das Unternehmen vel-permit Sitz in Saragossa, die versuchte, alle Beweise zu verbrennen. „Der Eigentümer des Unternehmens, Juan Carlos VP, Er wurde verhört, nachdem er versucht hatte, Beweise für Waren aus einem untersuchten Netzwerk zu vernichten gegen die öffentliche Gesundheit“, veröffentlicht er.
"Der Besitzer von vel-per„Das Unternehmen mit weniger als einem Dutzend Mitarbeitern und einem Jahresumsatz von 11 Millionen Euro erlitt einen starken Spannungsabfall, als es von der Polizei entdeckt wurde“, fährt er fort.
Das iberische Fleischprodukt, das bewegt Millionen Euro und ein großer Exporteur ist, erleidet diesen schweren Schlag für seinen Ruf und sein äußeres Image.
Doch wer prüft, ob der Schinken in gutem Zustand ist?
Es gibt ein Unternehmen, das die gesamte Produktion von Fleischprodukten in Spanien zertifiziert und kontrolliert. Theoretisch sorgt es dafür, dass qualitativ hochwertige Produkte auf unseren Tellern landen. In letzter Zeit ist das nicht mehr so. Wir reden über Certificad, das kürzlich von der ENAC ausgesetzt wurde. Es handelt sich um die Einrichtung, die Qualitätsakkreditierungen für verschiedene Aktivitäten vergibt.
Seit dem 15. letzten Jahres haben sie ihre Tätigkeit aufgrund der Ermittlungen zum Schinken-Komplott eingestellt. Den konsultierten Quellen zufolge kontrolliert dieses Unternehmen bis zu 70 % des iberischen Inspektions- und Zertifizierungsgeschäfts Spanien.
Seit letztem August Die Präventions- und Kontrollmaßnahmen wurden verschärft.
Jetzt müssen die Inspektoren persönlich zu allen Höfen und Weiden gehen, um den Gesundheitszustand zu überwachen. Machen Sie Fotos und Videos und notieren Sie auch ihre GPS-Position sowie das genaue Datum der Überprüfung.
Dadurch vervielfachen sich die Kontrollkosten für Landwirte von 1,5 Euro auf acht Euro pro Tier. Dies hat zu Protesten von Agrarorganisationen wie z Asaja.
Diese besseren und umfassenderen Kontrollen erfordern neue Mitarbeiter, um die Qualitätszertifizierung der iberischen Produkte sicherzustellen Spanien.
Wir hoffen, dass es von nun an so sein wird stärkere Kontrollen im Vertrieb und Verkauf von Schinken und iberische Produkte zugunsten des Images und des Geschäfts, die Tausende von Familien ernähren. Auch für die Gesundheit von Millionen Verbrauchern auf der ganzen Welt. Alles für einen guten Schinken und/oder ein iberisches Produkt.
