Home Kakao, Zucker und Desserts Geringe Reduzierung von Salz, Zucker und Fett

Geringe Reduzierung von Salz, Zucker und Fett

Wenige Ergebnisse im Plan der Regierung zur Reduzierung enthalten Salz, Zucker und Fette in der Lebensmittelvielfalt, mit einem klaren Ziel der Gesundheit zugute kommen. Nach einem Jahr nach der Ankündigung durch die PP, ist nun die PSOE wer damit angefangen hat. Allerdings haben sich nur wenige dem Pakt angeschlossen. 398 Unternehmen, weit unter den gesuchten Ansprüchen. Die Erwartung lag im Abonnement von 511

Reduzierung des Zucker- und Fettgehalts um durchschnittlich 10 %

Die Idee ist, dass Lebensmittelhersteller, Supermärkte, Catering-Unternehmen und auch die sogenannten „Verkaufsautomaten' Reduzieren Sie den Gehalt dieser drei Komponenten in jedem Produkt um durchschnittlich 10 %. Eine Maßnahme im Zusammenhang mit der Reduzierung vor allem von Zucker und Fett die am Ende zu Krankheiten führen.

Spanien Es ist eines der europäischen Länder mit höhere Fettleibigkeitsrate in der Bevölkerung, darunter auch spanische Kinder die meisten Fettleibigen in Europa. Die Daten sind beängstigend und sagen alles. Es werden nur wenige Lösungen gefunden. Dies bleibt angesichts der Abonnements knapp, auch weil es ein ist freiwilliger Beitrittspakt.

Obwohl die Regierung dies als „einen wichtigen ersten Schritt“ bezeichnet, ist die Verbraucherverbände sowie Ernährungswissenschaftler Prominente denken darüber nach ungenügend. Dies liegt neben den Unternehmen, die nicht beitreten wollten, auch an den von der Kürzung erfassten Produkten. ZU Süßigkeiten, Bonbons, Pizzen, Hamburgersalzige Aufstriche, Butter, Erfrischungsgetränke mit Cola-Geschmack oder Schokoriegel sind von diesem Drop-in nicht betroffen Zucker und Fette. 

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Engagement von 20 Vereinen

Das unterzeichnete Dokument enthält 20 Branchenverbände für Reduzieren Sie Salz, Zucker und gesättigte Fettsäuren in etwa 4.000 Referenzen. Alle wurden verteilt 57 Produktklassen, innerhalb 13 Kategorien Vorgesetzte:

  • Salzige Vorspeisen
  • Softdrinks
  • Gebäck
  • Getreide
  • Cremes
  • Würste
  • Kekse
  • Ice
  • Nektare
  • verpacktes Brot
  • Fertiggerichte
  • Molkerei
  • Saucen

Allerdings sind die Ziele dort sehr konkret 102 quantitative Messungen die sich auf die Branche und den White-Label-Vertrieb auswirken. Keine Bedingungen geknüpft Aldi bzw Burger King. Andererseits werden sie die Größe der kleinen Umschläge reduzieren Zucker und Salz zwischen 33 und 50 %, anerkannte Restaurantketten wie z McDonald's, Telepizza oder 100 Montaditos, unter vielen anderen. Ebenso ist das Ziel die Nutzung fettarme Magermilch.

Auf der anderen Seite in der kollektive WiederherstellungSie zielen darauf ab, das Angebot an Lebensmitteln wie z Kroketten, Empanadillas oder „Saladitos“. An öffentlichen Orten wie Krankenhauskantinen, Wohnheimen, Schulen oder anderen Zentren. An letzter Stelle stehen die Marken von 'Verkauf' (die Produkte über Verkaufsautomaten verkaufen). Diese haben sich dazu verpflichtet, doppelt so viele Lebensmittel zu verkaufen, wie in einem enthalten sein können Diät gesund. Genauso wie die Menge zu erhöhen Flaschen Wasser und Erfrischungsgetränke ohne Zucker.

Wir müssen sehen, ob Sie es sind Maßnahmen Es ist aus

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