Trinkbar, wo es ist, das Dosenflüssigkeit Es ist eine Angelegenheit enormer Debatten. Nicht dafür, dass Sie es wie den restlichen Inhalt des Behälters mitnehmen können, denn niemand hindert Sie daran. Aber in welchen besonderen Fällen ist es so? weniger empfehlenswert Und in welcher anderen Form kann man es problemlos einnehmen? Bei manchen entsteht Unsicherheit, wenn man vor der Dose steht Fisch, Schalentiere oder Hülsenfrüchte warten darauf, geöffnet und verzehrt zu werden. Vollständig oder Entzug der Flüssigkeit, die als wirkt Konservierungsmittel des Hauptprodukts. Die Auswahl ist immens: von Thunfisch über Herzmuscheln bis hin zu Artischocken und sogar Obst in Sirup. Sollten Sie die darin enthaltene Zutat trinken oder wiederverwenden?
Warum gibt es Zweifel an seinem Verzehr?
Es gibt Kontroversen und Zweifel darüber, ob dieses wesentliche Element jeder Konserve gesund ist oder nicht. Einige Leute fett Sie trinken es, während andere (ein größerer Prozentsatz dieser Menschen) es über die Spüle schütten, um es zu entsorgen. Dies ist eine häufigere Praxis, weil Sie kein Risiko eingehen möchten und weil Sie davon überzeugt sind nicht gut für die Gesundheit. Aber das hat seine Nuancen.
El Konserven oder Regierungsflüssigkeit, wie es auch genannt wird, eine Flüssigkeit, in der Lebensmittel gekocht wurden. Natürlich das der Dose oder des Bootes. Es kann ein ausgezeichneter Verbündeter sein oder einige Substanzen enthalten, die nicht unbedingt empfohlen werden, aber es hängt immer von der Person ab Qualität das Produkt und die Art der Person. Erstens: Wenn es um eine gute Konserve geht, sollte sie nur so sein Salz, Wasser und Antioxidantien. Keine weitere Zutat, die nicht in anderen Lebensmitteln enthalten ist.
Nun zum zweiten Punkt, wenn es sein muss Reduzieren oder kontrollieren Sie Ihren Verbrauch Salz, vielleicht solltest du diese Brühe nicht trinken. Das Gleiche passiert zum Beispiel auch bei Obstgläsern, in denen Saft drin ist leere Kalorien und ballaststofffreier Zucker. Wenn Sie an diesem ungesunden Beitrag kein Interesse haben, werfen Sie ihn weg Dosenflüssigkeit. Wenn es Ihnen nichts ausmacht, können Sie es trinken. So argumentieren Ernährungswissenschaftler all dies, um den Verzehr zu empfehlen. Es kommt also auf den jeweiligen Einzelfall an und wird durch die Art des Produkts bestimmt.
Die gesündeste Konservenflüssigkeit
Gerade der letztgenannte Punkt hat großen Einfluss. Obwohl im Allgemeinen alle konservierten Lebensmittel gesund sind, gibt es immer einige, die besser sind. Zu den am besten geeigneten finden Sie die Dosen- Fisch, besonders blau. Thunfisch, Lachs, Fregattvogel, Makrele, Sardinen, usw. Wenn sie statt Sonnenblumenöl Olivenöl verwenden, sind sie ausgezeichnet. Ebenso, wenn sie keine Sirupe oder Geschmacksverstärker oder andere Öle von schlechter Qualität enthalten.
Denken Sie daran Lesen Sie das Etikett gut durch des Produkts, bevor Sie entscheiden, ob Sie diese Flüssigkeit trinken möchten oder nicht. So sollten Sie sich auch gegenüber anderen Nahrungsmitteln verhalten Gemüse, Hülsenfrüchte oder Obst. Sie können immer wissen, welches Konservierungsmittel Sie vor sich haben, um zu entscheiden, was am besten zu Ihnen passt. Wirfst du es weg oder nicht?
Kulinarische Verwendung bei Wiederverwendung
Wir schlagen eine dritte Option vor: wiederverwenden für andere Rezepte. Das ist möglich und hilft Ihnen dabei, keinen Milliliter zu verschwenden. Er Einmachflüssigkeit ist nützlich für vielfältige kulinarische Alternativen. Wir erwähnen einige sehr interessante:
- El Olivenöl Thunfisch ist eine gute Zutat, um andere Speisen in der Pfanne zuzubereiten oder ihn für die Zubereitung anderer Rezepte zu verwenden. Der seinerseits natürliche Herzmuscheln Sie können es für den Teig einer Empanada oder auch für Reis verwenden, sodass Sie für einen puren Meeresgeschmack sorgen.
- Für die Zubereitung können auch andere Fischsäfte verwendet werden Russischer Salat oder einige Vinaigrettes kreativ und originell mit nativem Olivenöl.
- Um Meeresfrüchtebrühe, ideal, wenn Sie ein Ceviche zum Beispiel mit Schwertmuscheln zubereiten möchten. Die eingelegte Flüssigkeit des Muscheln lässt sich perfekt mit gekochter Pasta kombinieren, während das der Jakobsmuscheln Es eignet sich für einige Eintöpfe.
- Schließlich ist der Saft aus den sogenannten Hülsenfrüchten bekannt Aquafaba Es ist eine gute wiederverwendbare Ressource bei der Zubereitung von Baisers.
Die Möglichkeiten mit Dosenflüssigkeit sie sind unvorstellbar. Sie können es in Salaten als Dressing verwenden gefälschte Butter, in natürlichen Brühen oder sogar in Eiswürfel. Ja, die Flüssigkeit einfrieren und dann als Suppenwürfel verwenden. Welche andere Idee haben Sie mit dieser so oft verachteten Zutat aus Dosen und Gläsern?