Home Getränke Der exklusive Wein des Eiffelturms ist bereits Realität

Der exklusive Wein des Eiffelturms ist bereits Realität

Seit seinem Bau im Jahr 1889 für die Weltausstellung hat die Torre Eiffel hat Hunderte von historischen Ereignissen in der französischen Hauptstadt miterlebt. Zu dieser Zeit wurde in der Region noch Wein angebaut. Diese Ikone - der Star unzähliger Filme, Gemälde und Fotografien - Jetzt hat er auch seinen eigenen Wein, mit dem er versucht, die Weinproduktion zu reaktivieren. Der Protagonist ist der Chai von Tour EiffelDies ist der Name des ersten Weins, der im Pariser Symbol gereift ist. Aber was und wer hat dieses Projekt beworben? Wo können Sie es probieren? Hier enthüllen wir Ihnen alles!

Wo das Projekt geboren wurde

Die Idee war von Adrien Pelissie, Mitbegründer der Farm Die Bouche du Roi und Unternehmen Weingut ParisienneEs ist ein junges Unternehmen, geboren im Jahr 2015, das die installiert hat erstes städtisches Weingut in der französischen Hauptstadt seit den sechziger Jahren, in Monat. Dort vinifiziert und reift er die in den meisten Weinanbaugebieten Frankreichs geernteten Trauben. Adrien Pélissié leitet dieses Projekt zusammen mit Julien Bengue und Julien Brustis. 

Eine Flasche Chai de la Tour Eiffelwein
Flasche Chai des Eiffelturms | Foto: @la_bouche_du_roi

«Nachdem wir in konsolidierten Weinregionen Weine produziert haben, haben wir uns in der Hauptstadt niedergelassen, überzeugt von der bemerkenswertes landwirtschaftliches Potenzial der Region, das sehr interessante Terroirs für den Weinbau verbirgt", versichern sie von Weingut Parisienne.

Die Initiative wurde 2019 mit dem Unterstützung der Société d'Exploitation de la Tour Eiffel (Sete), die Firma, die das Denkmal verwaltet, und Sodexo. Jetzt hat eine erste Flasche das Licht gesehen, a Merlot mit einer intensiven roten Farbe und Aromen von frischen Früchten. „Am Gaumen ist der Angriff lebhaft und angespannt, gefolgt von einer eleganten Struktur, feinen und seidigen Tanninen. Diese Balance ergibt einen frischen und strahlenden Wein “, beschreibt der Domaine de la Bouche-du-Roi.

Reaktivieren Sie die französische Weinbereitung

Der Zweck dieses Weins ist es, dem Wein Sichtbarkeit zu verleihen Weinregion der Isle of France, wo die Weinberge für die Produktion von kultiviert werden Chai des Eiffelturms. Das Gebiet ist nicht für seinen Weinbau bekannt, daher dachten sie, dass ihr Wein durch die Verbindung mit einer großen Ikone Prestige erlangen würde. „Damit die Menschen die Existenz einer lokalen Produktion auf der Ile de France entdecken konnten, war es notwendig mit einem starken Symbol verbinden. Dies ist der beste Weg, um sich auf eine aufstrebende Industrie zu konzentrieren “, sagt Adien Pélissié für Les Echos.

Keller im ersten Stock des Eiffelturms
Weingüter am Eiffelturm | Foto: @la_bouche_du_roi

Die Weinberge sind biologisch angebaut seit 2017 in der Ebene von Versailles, in der Yvelines, im Besitz der Wineirie Parisienne. Zu den drei Hektar, die in diesem Jahr gepflanzt wurden, kamen 2018 sieben und während der Haft weitere dreizehn hinzu.

Im Oktober 2019 wurde ein Teil der ersten Ernte in die USA transportiert Erster Stock des Eiffelturms57 Meter hoch. Dort wurde die Mazeration des Getränks entwickelt speziell entwickelte Fässer in den Aufzug des Denkmals passen. Das plötzliche Keller Es ist offen für Besucher des Eiffelturms mit Blick auf den Champ de Mars.

La erste Verkostung dieses Weins Es wurde am 24. September hergestellt, als die Probe in Flaschen abgefüllt wurde. Nur wenige Glückliche konnten diesen Merlot bei einer begrenzten Veranstaltung probieren.

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Wo man eine Flasche Eiffelturmwein bekommt

Im Moment werden sie nur in Flaschen abgefüllt 300 unidades de Chai des Eiffelturms. Der Preis ist 80 euros jeweils, kann aber nur exklusiv auf der Website von abgerufen werden Die Buche du Roi und ab Oktober in Printemps du Gout.

Im Paket enthalten ist ein Einladung, die Farm zu entdecken in denen die Weinberge wachsen. Also tun sie so Weintourismus fördern auf der Isle of France, einem Ort, der von Reblaus, einem Parasiten der Rebe, bestraft wird. Bis zum Ende des 40.000. Jahrhunderts waren in der Region mehr als XNUMX Hektar Weinberge beheimatet.

Das Projekt zielt darauf ab, Touristen und Pariser in die Rückkehr der lokalen Weinindustrie und gleichzeitig steigern Paris als moderne Hauptstadt des Weins.

Prognosen zufolge wird es mindestens eine geben zweiter Jahrgang von diesem Wein aus dem Eiffelturm, da gerade ein neuer Weinbauzyklus begonnen hat.

Wenn Sie also ein Liebhaber guten Weins sind, verlieren Sie sicher nicht die Hoffnung Bald können Sie ein Glas dieses exklusiven probieren Chai von Tour Eiffel. Und Sie wissen bereits, dass Sie bei einer Reise nach Paris die Gelegenheit nutzen können, ein bisschen Weintourismus zu betreiben und die Weinberge der Ile de France zu entdecken. 

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