Aufgrund der Inflation, unter der das Land leidet, geben 83 % der Spanier an, dass der Verbrauch von Olivenöl zurückgegangen ist. Es muss daran erinnert werden, dass im letzten Jahr Olivenöl gewann auf dem europäischen Markt an Bedeutung. Durch Appinio, einer Plattform, die den Markt untersucht, haben die Spanier auch den Verzehr von Fisch und Schalentieren, Obst, Gemüse und Fleisch reduziert.
Der Preisanstieg hat in Spanien zu Veränderungen im Kaufverhalten von Lebensmitteln und Getränken geführt. Auch der Getränkesektor ist betroffen, die Preise für alle Getränke, auch für alkoholische, sind gestiegen.
Was das Essen angeht, sind Nudeln, Eier, Obst und Gemüse die Lebensmittel, die die Spanier am häufigsten konsumieren. Obwohl der Verbrauch von Olivenöl zurückgegangen ist, ist es weiterhin eines der am weitesten verbreiteten Produkte im Warenkorb, 89 % der Spanier halten es für notwendig.
Physische Geschäfte und Essen gehen.
Die Studie von Appinio zeigt außerdem, dass 80 % der Spanier lieber physisch einkaufen und nur 8 % dies regelmäßig online tun. Supermärkte, Hypermärkte und Nachbarschaftsläden sind die häufigsten Optionen für Verbraucher.
Für einige Spanier ist das Essen außer Haus mittlerweile zur Gewohnheit geworden. Die Analyse zeigt, dass mehr als die Hälfte der Spanier mindestens einmal pro Woche auswärts isst. Allerdings kochen und essen 73 % der Befragten lieber zu Hause.
