Liebhaber guacamole Sie bemühen sich immer, die besten Nachos zu finden, um darin einzutauchen. Genauso machen es Hummus-Fans mit verschiedenen Brotsorten oder Grissini. All diese Optionen können jedoch von der überschattet werden Crespillo aus Murcia.
Was ist der Kamm?
Dies ist besonders typisch für Lorca y Cartagena. Seine Besonderheit liegt in der Textur und dem optimalen Salzgehalt. Es ist ein Stück rundes Brot, salzig y bis (obwohl nicht so viel wie ein Wafer). So ähnelt es süßen Kuchen, obwohl es ein salziges Essen ist. Wir können auch Ihre hervorheben Zutaten: Mehl, Salz, Weißwein und Öl.
Gelegentlich wird Schmalz zur Zubereitung des Crespillo verwendet, aber es ist normalerweise nicht die Norm. Es kommt auf die Lokalität an. Derselbe Teig wird im selben gebacken Öfen in dem Brot gebacken wird, so nimmt es einen Teil seines Geschmacks an.
Wir empfehlen es besonders für die Hummus da es sehr praktisch ist, ein Stück zu schneiden und es als zu verwenden Cuchara. Außerdem ist es etwas Bequemeres, als ein Stück Brot zu schneiden. Darüber hinaus verbessert sein besonderer Geschmack die Geschmeidigkeit des Hummus, während der richtige Salzgehalt erhalten bleibt. Sie können es auch zum "Eintauchen" verwenden Pisto, Guacamole oder jede Sauce, die Sie sich vorstellen können. Ohne Zweifel ist dies auch eine ideale Option, um verschiedene Saucen zu probieren, ohne etwas so Einfaches wie eine Umfrage zu verwenden.
regionale Unterschiede
Wir müssen einige Unterschiede überprüfen, obwohl das Rezept überall mehr oder weniger gleich ist. In Cartagena zum Beispiel sind sie normalerweise rund und ihre Farbe ähnelt der von Weißbrot. Dies ist das typischste Format und eines, über das wir bereits gesprochen haben. In der Tat beziehen sich viele Menschen auf Essen als "cartagenero crespillo". Allerdings ist Lorcas rechteckig und etwas dünner.
Außerdem enthält es Pfeffer, was ihm einen orangefarbenen Touch verleiht. Beide haben jedoch Blasen, die während der entstanden sind kochen. Abschließend heben wir hervor, dass Salzkuchen oder Cola aus Alicante sehr ähnlich sind. Weißwein wird jedoch nicht zu ihrer Herstellung verwendet. Wir bitten Sie dringend, es zu versuchen, wenn Sie können. falls Sie nicht teilnehmen können Murcia Sie haben immer die Möglichkeit, es zu Hause vorzubereiten, indem Sie sich ein Tutorial ansehen. Worauf wartest du?
