Wie können wir Den Schinken aufbewahren diese Weihnachten? Es wird nicht immer so schnell verbraucht, wie Sie erwarten. Aus diesem Grund stellen wir Ihnen einige Tricks vor, mit denen Sie den Genuss unserer Gastronomie über einen längeren Zeitraum genießen können. Wie bringen wir ihn dazu, das zu behalten? Geschmack Wie am ersten Tag? Lesen Sie weiter, um alle Geheimnisse zu entdecken!
Das Konservieren von Schinken hat seinen Trick
Konservierung des iberischen Schinkens Es ist alles eine Kunst, denn nicht alles geht. Der Weihnachten Wir sind daran gewöhnt, dass es immer ein Familienmitglied gibt, das eine gute Schinkenkeule kauft. Es ist jedoch sehr schwierig, alles in einem oder zwei Abendessen aufzuessen. Deshalb erklären wir Ihnen umgehend einige sehr nützliche Tipps, die Ihnen helfen können. Das erste ist, dass Sie sehr vorsichtig damit umgehen müssen Temperatur ändert sich. Diese können Ihren Schinken beeinträchtigen und ihn verderben, wenn Sie beim Erhitzen nicht sorgfältig darauf achten.
Sie sollten nicht nur plötzliche Änderungen vermeiden, sondern auch wissen, dass die optimale Temperatur variiert zwischen der zehnten und fünfzehnten KlasseS. Die Luft muss sein trocknen und sollte nicht geben Licht direkt. Weder Sonne noch Glühbirne. Bedeutet das, dass ich es in Plastik oder Stoff einwickeln sollte? NEIN! Dadurch würde verhindert, dass es schwitzt und seine organoleptischen Eigenschaften verloren gehen. Das Beste wäre, es in einem aufzubewahren Aufhänger (Sie haben normalerweise ausreichend Licht und Temperatur).
Die Bedeutung des Schneidens, um den Schinken haltbar zu machen
Ein weiterer sehr guter Rat ist dieser Stelle das Speck oben nach dem Schneiden. So können Sie die Oxidation verzögern. Wenn du möchtest Den Schinken aufbewahren Auch die Bedeutung von Messern darf nicht vergessen werden. Es gibt drei: die groß, das Spitze und Schinkenhalter. Der erste schält den Schinken und eignet sich hervorragend zum Schneiden des Leders. Der zweite trennt den mageren Teil des Knochens. Schließlich zeichnet sich der Schinkenhalter durch seine lange und flexible Klinge aus. Es wird zum Schneiden dünner Scheiben verwendet.
Wir nähern uns dem Ende des Artikels und möchten Sie daran erinnern, regelmäßig Schinken zu essen. Lass es nicht passieren zwei Monate! Wenn man es lange ruhen lässt, verliert es nur an Geschmack. Um auf die Messer zurückzukommen: Sie müssen einen einzigen Schneidbereich auswählen. Schneiden Sie nur an einer Stelle und sehen Sie, wie Sie von dort aus Scheiben herausnehmen. Abschließend empfehlen wir Ihnen, das gesamte Stück zu schneiden Vakuumverpackung Teile davon einhundert Gramm. Wir hoffen, dass die Informationen für Sie nützlich waren und dass Sie an diesen Feiertagen guten Schinken genießen können.