Wie man ein Käsebrett TOP begleitet

Wenn in Ihrem nächsten Weihnachtsessen oder -mahlzeiten Seien Sie sicher, dass Sie Ihren Gästen eine große Geschmacksvielfalt aus ein und demselben Produkt bieten können – lernen Sie es jetzt So begleiten Sie eine Käseplatte. Diese Option ist für die meisten sehr attraktiv 'tourophil' aber solange man auch weiß, wie man es mit anderen Lebensmitteln ergänzt. Diejenigen, die perfekt zu den verschiedenen Arten und Texturen der passen Molkerei dass du wählst mehr als gut Wein Um die Delikatesse genießen zu können, ist es wichtig, dass Sie die folgenden Ratschläge befolgen, die wir Ihnen geben werden. So ist die Verkostung von jedem Gericht Zusammen mit den tollen Produkten, die wir vorschlagen werden, wird es ein ganz besonderes Erlebnis. gastronomisch außergewöhnlich. Weil das Weihnachten XNUMX ist dafür!

Zuerst die Protagonisten

Bevor ich es weiß wie man ein Käsebrett begleitet, müssen Sie aus der Vielzahl der vorhandenen Sorten die Hauptakteure auswählen. Erstellen Sie im Idealfall eine schöne Mischung so dass der Gast verschiedene Geschmacksrichtungen aus anderen Ländern auf seinem Gaumen genießen kann. Denn seitdem Frankreich bis Großbritannien, diese Milchprodukte sind von anerkanntem Prestige. Mehrere Supermärkte in unserem Land verkaufen sie, Sie können also dorthin gehen Kreuzung, Mercadona oder Lidl sie ohne Probleme zu kaufen.

Überlegen Sie auch, welchen ausreichend großen Teller oder runden Behälter Sie zum Sammeln aller Zutaten verwenden möchten Schnitte. Genau für diese letzte Aufgabe zu verwenden a glattes Messer (nicht gesägt) und scharf markieren den Erfolg in der Abschlusspräsentation. Aber das Wichtigste zuerst: Wir empfehlen diese Käse:

• Bezirk: Dieser prestigeträchtige französische Wein erreicht je nach Reifung mehr als 24 verschiedene Geschmacksrichtungen. Wir empfehlen Ihnen jedoch, den Wein zu wählen, der 30 bis XNUMX Monate alt ist. Kuhmilch, mit halbharte NudelnEs ist ein Muss in jedem Käsebrett. 
• Idiazabal: el Baskenland und Navarra In diesem Käse sind Latxa- und Carranza-Schafskäse vertreten, die beide in diesen Gemeinden heimisch sind. Sein intensiver, aber ausgewogener Geschmack sollte auf der Weihnachtstafel einen Kontrast bilden.

• Galmesan: Wir verlassen den Norden der Halbinsel nicht und fahren in die Stadt Arzua (A Coruña) zu empfehlen einzigartiger gekochter Nudelkäse Von unserem Land. Dieses wird aus Weidekuhmilch und mit eigenen Fermenten hergestellt. In seiner Kategorie ist das Das Beste aus Spanien 2019, daher, wie man ein Käsebrett begleitet ohne ihn? Unmöglich.
• Brie de Meaux: ein weiteres aus unserem französischen Nachbarland, zu dem man gehen muss, um es zu finden El Corte Ingles. Ist das Beste Brie de Frankreich und zeichnet sich durch seinen milden Geschmack aus. Es handelt sich um einen halbfesten Käse, der sogar bereits in erhältlich ist Der Gourmet-Club aus besagtem Supermarkt mit einem Hauch Trüffel. Falls Sie mehr innovativ sein wollen!
• Ziegenbesen: unbedingt ein spanisches und eines aus der Manchega-Region, wie dieses in Esperanza del Castillo. Außerdem wurde er zum Besten seiner Kategorie gewählt Food Awards Spanien 2019, eine Anerkennung, die unserer Meinung nach auf dem Tisch liegen sollte.

• Murcia Käse mit Wein: Wie der Name schon sagt, handelt es sich dabei um ein ganz besonderes Produkt Wein-Touch unvergleichlich. Seine violette Schale ist glatt und sehr hell, während der Schnitt einen roten Geschmack bietet, der jeden Gaumen verzaubert. Es kommt von der Ziege und genießt PDO. Um es zu kaufen, muss man natürlich in die Region im Südosten der Halbinsel fahren.
• Stilton: Wie können Sie Ihr Käsebrett schließen? Nun, mit dieser Anerkennung englischer Blauschimmelkäse, aus pasteurisierter Milch und das finden Sie auch in Das englische Gericht. Versuchen Sie, den Schnitt perfekt zu machen, da er eine cremige Konsistenz hat.

Entdecken Sie, wie man ein Käsebrett begleitet

Sobald Sie wissen, welche Milchprodukte Sie auf den Teller legen, ist es sehr einfach, dies zu wissen So begleiten Sie eine Käseplatte. Es beginnt mit dem Nüsse, die zwischen den verschiedenen Schnitten platziert zur perfekten Dekoration dienen. Der Mandeln und Walnüsse Sie passen normalerweise am besten zu jedem Käsedreieck. Sie haben jedoch auch andere Alternativen wie z Daten, Rosinen oder getrocknete Feigen, die den Geschmack des Pökelfleischs verstärken.

Um das Hauptgericht gleichmäßig zu würzen, einige aromatische Kräuter gut eignen sich zum Beispiel Thymian oder Oregano. Wenn Sie dann noch mehr Ergänzungen zum Weihnachtstisch hinzufügen möchten, können bestimmte Gemüsesorten zwischen Käse und Käse passen: Kirschtomaten, Karotten und Selleriestreifen oder ein paar grüne Blätter. Aber wenn Sie es vorziehen, die Früchte Sie eignen sich auch ideal für die Suche nach Geschmackskombinationen. Probieren Sie Himbeeren oder Johannisbeeren zusammen mit Ziegenkäse oder reinigen Sie Ihren Gaumen mit einer sauren Frucht wie z Apfel.

Zum Abschluss ist es wichtig, mehrere Arten von zu verwenden Brote Dies ist eine der häufigsten Beilagen zu Käse, aber probieren Sie es aus Pfanne Baguette, getoastet und Müsli. Sie können sogar eines davon auswählen Nüsse oder du kommst, wenn Sie es auf dem Markt bekommen können. Was Ihnen sicher zur Verfügung steht, ist ein guter Wein junges Rot oder fruchtiges Weiß das passt wunderbar zum Tisch. Falls Sie es vorziehen Bier, nichts Besseres als das Lagerbier.

Wie dem auch sei, mit all dem wissen Sie bereits Bescheid wie man ein Käsebrett begleitet am saftigsten und attraktivsten. Sicherlich werden Ihre Gäste den „turophilsten“ Vorschlag lieben!