Wie können Sie konvertieren Treibhausgase in Zutaten für Erfrischungen? Finden Sie heraus, was mit dem passiert Glucose und weil Coca Cola ist so daran interessiert, es nachhaltig zu beschaffen. Lass uns gehen!
Die nachhaltigste Glukose
Die Industrie findet immer kreativere Lösungen, um ihre Emissionen zu reduzieren. Kohlendioxid. Dies ist der Fall bei Coca-Cola, das vorgeschlagen hat, sie auf null zu reduzieren 2040. Also hat sich Coca-Cola Europacific Partners mit dem zusammengetan Universität von Kalifornien, Berkeley. Sie versuchen, Glukose aus CO2 in der Atmosphäre zu produzieren, um auf nachhaltige Weise Lebensmittel, Kraftstoffe und sogar Medikamente herzustellen.
Landwirtschaftliche Zutaten machen bis zu einem Viertel der Emissionen des Erfrischungsgetränkeriesen aus. Auf diese Weise würde unser Planet eine erhebliche Menge an Emissionen einsparen. Auch die Flächennutzung würde optimiert, indem nicht so große Flächen zur Produktion benötigt würden Zucker. Land könnte dann frei werden, um Wildtiere zu schützen oder für andere Feldfrüchte verwendet zu werden.
Wer ist zuständig?
El Peidong Yang Forschungsgruppe von der University of California Berkeley ist für diese Arbeit verantwortlich. Es ist bereits in der akademischen Welt für die Rückumwandlung von CO2 durch anerkannt Nanowissenschaft und die Verwendung von Erneuerbare Energien. So ist es ihnen bereits gelungen, CO2 in andere interessante Produkte wie flüssige Kraftstoffe und umzuwandeln biologisch abbaubare Kunststoffe auf nachhaltige Weise. Dafür entwickelten sie erfolgreich künstliche photosynthetische Systeme. Diese werden ähnlich wie Pflanzen mit Sonnenenergie betrieben.
Das Projekt könnte ein Vorher und Nachher im markieren Nahrungsmittelindustrie. Es würde anderen großen Unternehmen die Möglichkeit eröffnen, diese Technologie zu nutzen, wenn sie sich als rentabel herausstellt. Im Moment ist das Ziel, Kohlendioxid in umzuwandeln Glucose bis hin zum Labormaßstab.
Der nächste Schritt wird jedoch die großindustrielle Produktion sein. Heute kann man mit dem eingefangenen C02 die Luft karbonisieren. kann sogar erstellt werden C6-Zucker y C8 von diesem Gas. Es muss jedoch noch für die Massenproduktion optimiert werden. Das Unternehmen wird jedoch weiterhin den Zuckergehalt seiner Getränke gemäß seinen Verpflichtungen in reduzieren Gesundheit Angelegenheit.Halten Sie das für eine geeignete Lösung? Glauben Sie, dass wir diese Technologien in ein paar Jahren implementiert sehen werden?
