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Bier vs. Wein: Der Kampf geht weiter, aber…

Der Biersektor hat keinen Konkurrenten ernst in der Führung der am meisten konsumierten Kaltgetränke in Spanien. Denn sein Verfolger ist weit davon entfernt, in diesem andauernden Krieg hervorragende Statistiken zu erzielen, die sich von Jahr zu Jahr verbessern. Bier gegen Wein. Diese Sekunde ist gefallen halber Verbrauch in den letzten 20 Jahren etwas, das dazu geführt hat, dass es sich weiter entfernt hat. So laut offizieller Statistik der 2018 veröffentlicht von Efe, die Spanier trinken das dreifaches Bier als das andere Getränk, weniger aus Bars und mehr von besonderen Anlässen oder aus der oberen Mittelschicht.

Aktueller Stand des Bier-gegen-Wein-Kampfes

Sie wissen bereits, dass unser Land ist sehr bierig, aber Sie könnten auch daran interessiert sein, die Zahlen zu erfahren, die dies und andere merkwürdige Fakten über den bestehenden Kampf rechtfertigen Bier gegen Wein. Jeder trinkt ungefähr 48 Liter Bier, eine Zahl, die sich verdreifacht 14 litros pro Kopf seines Konkurrenten. Wie Sie sehen, ist der Unterschied wichtig und für den Weinsektor schwer zu kompensieren. Darüber hinaus haben zwar beide Getränke gelitten Abstieg Während der Konsum in den letzten zwei Jahrzehnten zunahm, war dieser bei Weinen größer. Wir sprechen von 35 % gegenüber 50 % Bier gegen Wein.

Andererseits sollte daran erinnert werden Die Biere führen in den Bars, wo sie zusammen mit dem eine grundlegende Rolle spielen Top, Symbol der spanischen Gastronomie. Es stimmt, dass es bei vielen „Tapera“-Routen oder ähnlichen Veranstaltungen auch die Verpflichtung gibt, ein Glas davon anzubieten Rot und Rosé zu paaren. Die Kundenpräferenzen sind jedoch größtenteils frisch geblieben Bier. Damit ist sowohl in Bars als auch in Restaurants fast alles möglich 90% der Gäste geben zu, dass sie sich für das Bier entschieden haben.

Warum gewinnt der erste Drink?

La Interprofessioneller Wein Zusammen mit anderen Organisationen legt sie in einem aktuellen Bericht die Gründe für die Führung der Ersten in diesem Kampf dar Bier gegen Wein. Seine sparsam, traditionell und sogar mit dem Faktor psychosoziologisch Beeinflussung. Aber es ist auch wichtig zu beachten Boom von Bier Handgefertigt, die jederzeit informell abgelegt werden kann.

Craft Bier

stattdessen Wein Es ist für wichtigere Mittag- oder Abendessen reserviert, bei denen Eleganz und Prestige im Mittelpunkt stehen. Der Berater Strategische Innovation von BMC hat einen Bericht veröffentlicht, der dies zugibt zunehmende Beliebtheit von Bier in sozialen Beziehungen, ob zu Hause oder im Gastgewerbe. Seinerseits seit Brauer von Spanien Es wird erklärt, dass Bier ist sehr transversal, ohne zwischen Klassen oder Geschlechtern zu unterscheiden. Wir sollten das auch nicht vergessen Preisfrage, da Weinflaschen teurer sind und selbst im Jahr 2018 um mehr als XNUMX % gestiegen sind 3% mehr als Bierprodukte.

Am Ende, in diesem Krieg Bier gegen Wein Nach wie vor gewinnt das erste Getränk, das auch von den Touristen, die uns besuchen, bevorzugt wird, insbesondere wenn sie aus Ländern mit Herkunftsländern kommen tolle Biertradition. 

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