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Kardamom: das dritte Wunder

El Kardamom Es ist das drittbekannteste Gewürz der Welt Safran und Vanille. Die Rede ist von den Trockenfrüchten der Pflanze Elettaria cardamomun. Zugehörigkeit zur Familie von IngwerSein reichhaltiger Geschmack macht ihn zu einem unfehlbaren Verbündeten in vielen Rezepten. Es ist nicht verwunderlich, dass es bereits in der Antike sowohl beim Kochen als auch in der Medizin verwendet wurde. Und es hat auch zahlreiche Vorteile für unsere Gesundheit, weiter lesen!

Kardamom, Naturheilmittel?

Wie die meisten Gewürze versorgt es uns nicht mit großartigen Nährstoffen, aber es tut es Vorteile für unseren Körper. Zu dieser Jahreszeit möchten viele von uns Erkältungen und Grippe von uns fernhalten, und das stellt sich auch heraus Kardamom könnte uns helfen. Darüber hinaus hat es eine tolle antimikrobielle Kapazität, denn das Öl aus seinen Samen ist in der Lage, Bakterien und Pilze zu bekämpfen. Eine weitere interessante Eigenschaft ist, dass es dagegen wirkt nervöse Zustände (Stress, Müdigkeit, Angst usw.). Seien Sie vorsichtig, es hilft vorzubeugen Darmkrebs, und es ist durch mehrere Studien belegt.

Kardamom
Kardamompulver/Quelle: Mit Liebe backen

Verbessere die Herz-Gesundheit da es die hält Blutdruck. auch Mundhygiene seit der Kardamom es enthält Cineol, ein natürliches Antiseptikum zur Behandlung von Karies und Mundgeruch. Es greift auch positiv in die Lebergesundheit. Es fungiert auch als Darmregulator. So laut der Spanische Stiftung für Ernährung (FEN), Kardamom regt den Appetit an, lindert Koliken und kann sogar Durchfall entgegenwirken.

Abschließend müssen wir klarstellen, dass es sich um ein Gewürz mit einem sehr reichen und exotischen Geschmack zum Kochen handelt. Wir sprechen von einem Gewürz mit würzigen Eigenschaften, das in der asiatischen Küche sehr verbreitet ist, aber dank seiner Vielseitigkeit Wir können es in jedes unserer Rezepte integrieren. Sagen Sie uns, ob Sie etwas über dieses Gewürz gehört oder es bereits probiert haben anregender Geschmack.

 

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