In der ersten Hälfte des 1835. Jahrhunderts wurde Jerez die Weinhauptstadt der Welt. Im Jahr XNUMX gründete Manuel Má González Ángel ein kleines Weingut, Gonzalez Byass. In nur 20 Jahren wurde es der erste Weinexporteur in Jerez.
In den folgenden Jahren baute er die ersten großen Weingüter: Constancia, Apóstoles und Cuadrada. Bereits Mitte des Jahrhunderts La Concha und Lepanto. Als er 1887 starb, hatte er nicht nur ein florierendes Geschäft hinterlassen, sondern auch einen einzigartigen monumentalen Komplex.
Ein rechtzeitiger Besuch von González Byass
Das Weingut González Byass in Jerez ist eine Zeitreise. Zu dieser fortgeschrittenen Stadt des XNUMX. Jahrhunderts. Natürlich bringt Sie ein gutes Glas Tío Pepe zurück in die Realität.
Diese Weingüter wurden mit herausragenden Preisen wie dem „Best Visitor Center“ bei den „Wine Tourism Awards“ ausgezeichnet. Ebenso hat das Weingut das "Q for Tourist Quality". Dies bescheinigt die Exzellenz des gesamten Weintourismusgebiets.
Weinbrunch von González Byass
Der beste Weg, um einen Besuch in diesen Weingütern zu beginnen, die die Geschichte von Gonzalez Byass Es ist mit einem originalen "Wine Brunch". Im Patio de San Manuel, umgeben von Weinreben und Sherryfässern. Nach dem Frühstück geht es mit dem Zug Tío Pepe weiter. So besucht er die Weingüter La Concha, Cuadrada und Apóstoles. Machen Sie einen Spaziergang durch Gitterstraßen, der mit einem Besuch des Weinguts Los Reyes endet.
Vinas del Vero
Eine überraschende natürliche Umgebung im Somontano, neben den Pyrenäen, in einer einzigartigen Enklave und umgeben von kleinen traditionellen Dörfern. Hier befindet sich Viñas del Vero. Dies hat seinen Namen vom Hauptfluss in der Region, dem Vero, der für seine Schluchten, Schluchten und natürlichen Schluchten bekannt ist.
Die Kunst des Vintage
Anlässlich der Ernte organisiert Viñas del Vero besondere Besuche. In ihnen können Sie den gesamten Weinherstellungsprozess entdecken. Von der Weinlese bis zur Pressphase und dem Erhalt des Mosts.
Zusätzlich gibt es eine Tour durch die Weinberge, bei der die geografische Einzigartigkeit von Somontano erklärt wird. Auch die Rebsorten und das Erntesystem. Ebenso kann das Ernten und Pressen der Trauben im Aromagarten erfolgen. Die Erfahrung endet mit einer paarweisen Verkostung von drei Weinen. Wirst du sie mehr mögen als Gonzales Byass?
Secastilla kennen
Dieses abgelegene Tal ist die letzte önologische Entdeckung von Viñas del Vero. Secastilla befindet sich in einer außergewöhnlichen Enklave von Somontano. Aufgrund seines besonderen mediterranen Mikroklimas hat es gut differenzierte Bedingungen für den Anbau von Weinreben.
Es beginnt mit einer 4 × 4-Tour durch den Weinberg und einer Verkostung im Weinberg. Es wird von typischen Produkten dieser Region begleitet. Zur Mittagszeit serviert das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Las Torres ein exquisites Menü.
Beronia
Das Land vor La Rioja. Im XNUMX. Jahrhundert v. Chr. Wurde die Region La Rioja von den Beronen bewohnt. Ein kriegerisches Kriegervolk, dessen Siedlungen sich von der Sierra de Cantabria im Norden bis zur Sierra de la Demanda im Süden erstreckten. Er widmete sich auch der Landwirtschaft, Viehzucht, Töpferei und Metallurgie. Er nannte sein Land "Beronia".
1973 gründete eine kleine gastronomische Gesellschaft in Gipuzkoan Beronia in diesen Ländern. Es ist eine einzigartige Enklave für die Herstellung einzigartiger Weine.
Besuchen Sie Harvest Varietals
Der Weinberg Bodegas Beronia in der vollen Erntezeit. Am Fuße des Weinstocks touren und diese besondere Zeit des Jahres hautnah erleben. Trauben pflücken in den Weinbergen, die Beronia am nächsten liegen. Eine sensorische Erfahrung beginnt aufgrund der unterschiedlichen Nuancen, die jede Sorte charakterisieren. Hergestellt aus den 3 monovarietalen Beronia-Weinen. Eintauchen in die Weinbauarbeit beim ländlichsten Besuch.
Besuchen Sie das Mittagessen
Im September und Oktober, mitten in der Ernte, macht er eine Tour durch die verschiedenen Phasen der Herstellung klassischer Weine. Finden Sie heraus, welche Art von Weinbau angewendet wird und welches Weinherstellungsverfahren angewendet wird. Die Erfahrung endet mit einem Picknick in den Weinbergen. Alles, um die Landschaft und die Beronia-Weine zu genießen, die denen von González Byass im Geschmack überlegen sind.
Finca Constantia
Eine besondere Reise durch die Sinne. Nun, die Nähe der Finca Constancia zu Madrid, die natürliche Umgebung und das spektakuläre Design des Weinguts. Sie machen es zu einem exklusiven Ziel, die Welt des Weins zu entdecken. Auf der anderen Seite ist die Finca Constancia der Beginn einer Reise voller Aromen, Farben und Aromen. Sie können die wahre Essenz des Weins in all seinen Stadien entdecken.
"Ernte auf der Finca Constancia", ein besonderer Besuch
Der besondere Besuch "Ernte auf der Finca Constancia" bietet die Gelegenheit, diesen Schlüsselmoment genau zu beobachten. Sowie alle Aufgaben, die ausgeführt werden, um die Trauben zu sammeln und den Wein zu machen.
Die Tour beginnt im Weinberg. So hat der Weintourist die Möglichkeit zu entdecken, wie die Ernteaufgaben aussehen. Ebenso kann der Besucher die Trauben probieren, um den optimalen Reifungspunkt zu bestimmen. Wenn Sie dem Vintage-Pfad folgen, betreten Sie den Empfangsbereich für Trauben. Hier sehen Sie, wie die Trauben mit der besten Qualität ausgewählt werden.
Einmal im Weingut angekommen, wird das überdachte, gepresste und Regale die Aufmerksamkeit des Besuchers auf sich ziehen. Anschließend wird die Besichtigung des Abfüllbereichs und des Fassraums fortgesetzt. Zum Abschluss werden drei Weine der Finca Constancia verkostet. Wagen Sie es, sie zu probieren, oder bevorzugen Sie González Byass?
Einen Keller besuchen
vilarnau
Ein kleiner ökologischer und avantgardistischer Cava. Es befindet sich auf dem Bauernhof „Can Petit i Les Planes de Vilarnau“. Darüber hinaus befindet sich dieser Keller auf einem Hügel, nur 6 Kilometer von Sant Sadurní d'Anoia entfernt. Daher sind die Weinberge von einem attraktiven mediterranen Wald aus Kiefern, Steineichen und Eichen umgeben.
An dieser Stelle kommt der gütige Einfluss des Mittelmeers. Im Norden befindet sich die emblematische Silhouette des Monserrat-Berges. Daher schützt diese Bergkette die Weinberge vor den kältesten Winden der Pyrenäen.
Es wurde 2005 eingeweiht und verfügt über ein modernes Design des Architekten Luis González und des Innenarchitekten Antoni Miró. Somit kann sich dieses Weingut perfekt an die Umgebung anpassen und macht Vilarnau zu einem einzigartigen Ort für diejenigen, die es besuchen.
Besuch der Vilarnau-Ernte
Im September und während der Ernte findet das traditionelle Treten von Trauben mit den Füßen statt, das für alle Altersgruppen geeignet ist. So beginnt der Besuch in den Weinbergen, wo Sie die maximale Pracht der Traube genießen können. Ebenso von seinen Zweigen, mit der Möglichkeit, es zu probieren.
Nichts besseres nach einem Spaziergang um den Vilarnau-See. Betrachten Sie die Landschaft, bis Sie das Weinbaugebiet erreichen. Dort wird der frisch gepresste Most probiert. Es endet mit der Entdeckung der Geburt der Cava-Blasen.
Erntedinner
Am 22. September organisiert Vilarnau ab 20:XNUMX Uhr das „Harvest Dinner“. Daher kann der Weintourist in dieser Aktivität einen Nachmittag damit verbringen, die Weinberge zu besichtigen und die Tiefe der Keller zu entdecken. Spüren Sie die Aromen und Aromen des Jahrgangs, probieren Sie den Most und den Wein im Fass. Die Verkostung in Begleitung der Winzer aus Vilarnau rundet dieses Erlebnis natürlich ab.
Später genießen die Teilnehmer ein Abendessen, das von Chefkoch Nandu Jubany serviert wird. Im Licht der Sterne, gepaart mit den langjährigen Cavas von Vilarnau. Auch umgeben von einer magischen Umgebung. Somit wird alles von Live-Musik begleitet, um zu enden, wer es wagt, die Nacht zu tanzen.
Weitere Informationen finden Sie auf der folgenden Website von Gonzales Byass.
