Der Sommer ist da. Mit ihm kommen ein paar Monate, in denen eines der erfrischendsten Nahrungsmittel zur Bekämpfung der Hitze zweifellos das ist Obst. Denken Sie darüber nach: Was wünschen Sie sich mehr als ein gutes Stück davon? Wassermelone, Melone oder Ananas? Und vergessen wir natürlich nicht das Kirschen. Letztere ist sowohl im Frühling als auch im Sommer eine beliebte Frucht und birgt nicht nur Frische und Geschmack, sondern auch eine Reihe von Eigenschaften, die sie zu einem noch attraktiveren Lebensmittel machen. Möchten Sie wissen, was das ist? unerwartete Vorteile von Kirschen? Lesen Sie weiter und finden Sie es heraus!
Kirschen, kleine Häppchen Frische
Auch wenn dies nicht mit Sicherheit bekannt ist, geht man davon aus, dass die Kirsche bereits seit prähistorischen Zeiten bekannt ist und konsumiert wird. Es ist auch nicht sicher bekannt, wo es vorkam, aber es ist wahrscheinlich, dass der Ursprung des Kirschbaums in Kleinasien liegt und dass er dort vorkam Zugvögel diejenigen, die es in Europa eingeführt haben. Mit dem Namen Prunus aviumMan könnte sagen, dass aus dieser Kirschbaumart ein großer Teil der heute kultivierten Arten hervorgegangen ist. Zweifellos eine Pflanze, die von den Zivilisationen der Antike sehr geschätzt wurde. Tatsächlich waren sowohl die Römer als auch die Griechen maßgeblich für die Verbreitung dieses Baumes verantwortlich. Besonders die ersten, die mit den bis dahin existierenden Arten nicht zufrieden waren, schufen neue Sorten.
In Spanien ist einer der Referenzorte für den Kirschbaum Das Jerte-Tal. Es liegt im Norden der Extremadura und bietet im Frühling ein unvergleichliches Schauspiel, wenn seine mehr als zwei Millionen Bäume blühen und ein weißes Meer bilden, das das Tal durchquert. „Nach einer jahrhundertealten Familientradition ist das Kirschen werden von Hand angebaut auf Terrassen, die in die hohen Berge des Tals gehauen sind, zwischen kristallklaren Quellen und reiner Luft. Nur in einer so einzigartigen Umgebung mit einem privilegierten Mikroklima können die besten Kirschen Spaniens angebaut werden“, erklären sie vom Verein Cereza del Jerte.
Tatsächlich gehört Spanien – und insbesondere die Provinzen Zaragoza, Cáceres, Barcelona, Castellón, Alicante, Rioja, Salamanca, Granada, Jaén und León – dazu Hauptländer mit Kirschanbau. Darüber hinaus sind Deutschland, die Vereinigten Staaten, die Russische Föderation, Frankreich, Iran, Italien, der Libanon, Rumänien und die Türkei in diesem Sektor weltweit führend.
Was sind die unerwarteten Vorteile von Kirschen?
Die Kirsche gehört zu den Früchten, die man sich unter anderem an heißen Tagen am meisten wünscht. Ihr Geschmack und ihre einfache Verzehrqualität machen diese Frucht zu einer sehr beliebten Wahl. Aber wie wir Ihnen eingangs gesagt haben, haben sie eine Reihe von Eigenschaften, die sie zu einem noch vollwertigeren Lebensmittel machen.
Laut dem Online-Lebensmittelmagazin ist Balance One Supplements von der Ernährungsberaterin Trista Best registriert Iss dies, nicht das, erklärte: „Kirschen Sie bekommen nicht die Aufmerksamkeit, die sie verdienen. die nährstoffreiche Frucht zu sein, die sie sind.“ Die Frage ist warum? Auf diese Frage antwortet der Experte: „Ein überraschender Vorteil von Kirschen ist ihr capacidad für Gelenkschmerzen lindern und Schwellung durch entzündliche Arthritis«. Überraschend, oder? Wie der Ernährungsberater analysierte, liegt der Grund für diese Eigenschaft darin, dass Kirschen „stark entzündungshemmende Nährstoffe, sogenannte Antioxidantien“, enthalten. Daher eignet sich diese Frucht zur Behandlung dieser Entzündungen.
Studien, die diese Eigenschaften belegen
Im Jahr 2013 die Zeitschrift Arthrose Knorpel beschlossen, eine Studie durchzuführen, um zu testen, wie wirksam der Verzehr von Kirschen bei Arthroseschmerzen ist. Laut der Zeitschrift Iss dies, nicht das „58 nicht-diabetische Erwachsene mit Arthrose erhielten sechs Wochen lang täglich zwei 8-Unzen-Flaschen Sauerkirschsaft oder ein Placebo zum Trinken.“ Am Ende des Versuchszeitraums und nach einer einwöchigen Pause wurde die Behandlung gewechselt. Es wurde festgestellt, dass der Effekt „Sauerkirschsaft“ zwar nur minimal ausgeprägt war sorgte für eine gewisse Linderung der Symptome bei Patienten mit Arthrose untersucht.
Damit sind die Überraschungen jedoch noch nicht zu Ende. Der Umweltgesundheitsexperte fügte hinzu, dass „das Essen einer Tasse Kirschen vor dem Schlafengehen auch die Schlafqualität verbessern könnte.“ Der Grund dafür ist, dass diese Frucht „natürliches Melatonin“ enthält, ein Hormon, das bekanntermaßen mit dem Schlaf-Wach-Zyklus verbunden ist erhöht die Qualität und Dauer des Schlafes«.
Nachdem Sie nun die „gesunden Geheimnisse“ kennen, die in Kirschen verborgen sind, worauf warten Sie noch, um sie zu kaufen?
