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Internationale Rum Congress Awards
Bei diesem Kongress wurden die besten Rumsorten der über 250 präsentierten Sorten prämiert.
Gefährdete Muscheln gefunden
Eine im Mittelmeer endemische Art, die Schalengrößen von mehr als einem Meter erreichen kann
National Gastronomy Awards 2017
Entdecken Sie die Nominierten für die National Gastronomy Awards 2017
Romantik und Cava in Almendralejo
Vom 1. bis 3. Juni Kultur und Gastronomie in der DO Ribera del Guadiana
Gastronomieführer zwischen dem XV und XIX Jahrhundert
Es fällt mit der Veröffentlichung in der Ibero-American Heritage Digital Library zusammen, die fast 500 Dokumente aus der BNE und Ländern wie Kolumbien, Chile, Panama, Brasilien, Salvador, Peru und Ecuador vereint.
Europa öffnet sich für den Verzehr von Insekten
Die EU öffnet sich gegenüber externen gastronomischen Einflüssen in sogenannten neuartigen Lebensmitteln, bei denen Insekten als Zutat für Europäer aufgetaucht sind.
Fest der Blüte auf der Vi Straße
Inspiriert von internationalen Weinstraßen, ist La Carretera del Vi der erste Weintourismus-Vorschlag im gesamten Bundesstaat, der eine lineare Route von den Weinbergen zum Meer anbietet
Havanna, Hauptstadt der Cocktails im Jahr 2018
Die Unterscheidung gelte zwar für die Hauptstadt, aber „wir gehen davon aus, dass es sich um das gesamte Land handelt“, meinte der Minister
Neuer 'Qualifizierter Platz' im DO Cava
Mit diesem Neuzugang gibt es dreizehn „Qualifizierte Standorte“, die für die Einhaltung der strengen Spezifikationen anerkannt sind.