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Internationale Rum Congress Awards

Bei diesem Kongress wurden die besten Rumsorten der über 250 präsentierten Sorten prämiert.

Feier des Tech4Good-Kongresses

Ein Kongress zum Gedankenaustausch über die neue Ernährung

Gefährdete Muscheln gefunden

Eine im Mittelmeer endemische Art, die Schalengrößen von mehr als einem Meter erreichen kann

National Gastronomy Awards 2017

Entdecken Sie die Nominierten für die National Gastronomy Awards 2017

Romantik und Cava in Almendralejo

Vom 1. bis 3. Juni Kultur und Gastronomie in der DO Ribera del Guadiana

Gastronomieführer zwischen dem XV und XIX Jahrhundert

Es fällt mit der Veröffentlichung in der Ibero-American Heritage Digital Library zusammen, die fast 500 Dokumente aus der BNE und Ländern wie Kolumbien, Chile, Panama, Brasilien, Salvador, Peru und Ecuador vereint.

Europa öffnet sich für den Verzehr von Insekten

Die EU öffnet sich gegenüber externen gastronomischen Einflüssen in sogenannten neuartigen Lebensmitteln, bei denen Insekten als Zutat für Europäer aufgetaucht sind.

Fest der Blüte auf der Vi Straße

Inspiriert von internationalen Weinstraßen, ist La Carretera del Vi der erste Weintourismus-Vorschlag im gesamten Bundesstaat, der eine lineare Route von den Weinbergen zum Meer anbietet

Havanna, Hauptstadt der Cocktails im Jahr 2018

Die Unterscheidung gelte zwar für die Hauptstadt, aber „wir gehen davon aus, dass es sich um das gesamte Land handelt“, meinte der Minister

Neuer 'Qualifizierter Platz' im DO Cava

Mit diesem Neuzugang gibt es dreizehn „Qualifizierte Standorte“, die für die Einhaltung der strengen Spezifikationen anerkannt sind.

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