Reis ist eines der am meisten konsumierten Getreidesorten der Welt. Es ist ein sehr beliebtes Lebensmittel, weil es so ist gesund und kann verwendet werden kombiniert mit vielen geraden Linien. Es gibt jedoch mehrere Arten dieses Getreides. Einer davon ist der brauner Reis. Eine weniger konsumierte, aber gesündere Alternative. Du willst wissen warum? Wir sagen es Ihnen.
Gesünderer Reis?
Heute werden wir über Reis sprechen. Aber in diesem Fall nicht das Weiß, das wir alle kennen Wir werden uns auf braunen Reis konzentrieren. Reiskörner sind, wenn sie geerntet werden in eine harte Schale gehüllt. Was als Beschützer fungiert. Nach der Erhebung beginnt die Verarbeitung. Dabei wird der Reis gereinigt und gereinigt seine Hülle wird entfernt, Bestehend aus: der Kleie, dem Keim und dem weißen Korn. Dieser Schritt ist wichtig, um die Zukunft des Getreides zu bestimmen. Nun ja Welche Bestandteile das Getreide enthält, hängt von seiner Klassifizierung ab..
Das heißt, die Hauptunterschied zwischen braunem Reis und herkömmlichem Reis findet sich in seiner Zusammensetzung wieder. Auch wenn die äußere Hülle entfernt wird, kann sie aufgerufen werden Integral muss einen Teil von ihm behalten Kutikula. Element, das für seine charakteristische braune Farbe sorgt. Mit den Worten von Adam Martín Skilton, Herausgeber von soycomocomo.es Brauner Reis ist: „eine einjährige krautige Pflanze mit einem aufrechten Rohrstiel, die sicherlich eines der wichtigsten Getreidesorten für Interessierte ist.“ gesund ernähren".
Und das umfassende Alternative wird als mehr geschätzt vorteilhaft. Da es natürlicher ist und mehr Ballaststoffe enthält. Im Gegensatz zu den Behauptungen verschiedener Legenden und Überzeugungen spielt dieser Reis keine abführende Rolle oder, im Gegenteil, bei Verstopfung. Ebenso trägt es zum korrekten Funktionieren unseres Körpers bei. Bietet mehrere Vitamine (B1, B3 und B12) y Provitamin A; Mineralien wie Natrium, Kalium, Kalzium und Phosphor; Kohlenhydrate y Proteine.
Vorteile von braunem Reis
Durch den Raffinierungsprozess verliert Reis die meisten seiner Eigenschaften. Ich meine 10 % seiner Proteine werden eliminiert; 84 % Fett; 70 % Mineralsalze; und ein großer Teil der Vitamine. Wie bereits erwähnt, wird brauner Reis von seinen beiden Bestandteilen getrennt. Das macht ihn zu einem sehr wohltuendes Lebensmittel für die Gesundheit. Es trägt zu einer Vielzahl von Funktionen im Körper bei. Wir verraten Ihnen die beiden wichtigsten:
- Stärkt die Bauchspeicheldrüse und Milz. Dies geschieht, weil trägt zur Ausscheidung von Giftstoffen bei. Es ist beispielsweise bei Durchfall oder Übelkeit sehr wirksam. Sowie für Linderung der Symptome von Diabetes
- Energetisiert, harmonisiert und stabilisiert den Körper. Dieses Vollkorn baut Gewebe auf, das sich positiv auf das Verdauungssystem auswirkt. Vor allem der Dickdarm.
https://www.youtube.com/watch?v=U1rzcHPl8Pk
Laut der Traditionellen Chinesischen Medizin...
Die chinesische Medizin schreibt den Verzehr von brauner Reis un beruhigende Wirkung. Es wird sogar empfohlen, wenn Sie sich „von den Umständen überwältigt fühlen oder sich weniger klar fühlen und eine wichtige Änderung vornehmen möchten, um Probleme oder schwierige Situationen zu lösen“. Laut dem auf Diättherapie und chinesische Medizin spezialisierten Arzt Jorge Pérez-Calvo. Aus unserer westlichen Sicht verbinden wir es eher mit dem hohen Gehalt dieser Reissorte Vitamine der Gruppe B. Was übersetzt bedeutet wohltuend für das Nervensystem.
Warum kommt es nicht so häufig vor?
"Brauner Reis ist eher zu empfehlen aufgrund seines höheren Ballaststoffgehalts in den äußeren Schichten der Körner. Zusätzlich zu Mineralien und Vitaminen.“ Cristina Molina-Rosell, Direktorin des Instituts für Agrochemie und Lebensmitteltechnologie, IATA, hat zugesichert. Cristina Molina-Rosell. Wenn alle Faktoren ihn jedoch zur besten Reissorte machen, warum wird er dann nicht am meisten konsumiert? Der Preis. Und das ist es, Obwohl brauner Reis weniger verarbeitet wird, ist er dennoch teurer.
Es scheint, wie Je gesünder ein Lebensmittel ist, desto teurer ist es. Vielleicht weil seine Nachfrage steigt und Unternehmen nutzen es, um ihre Gewinne zu steigern. Auch wenn der Produktionsprozess kürzer ist und daher weniger wirtschaftliche Ressourcen erfordert. Jedoch, Es lohnt sich, ein wenig Geld zu investieren, um Ihre Gesundheit zu verbessern. Dies gilt umso mehr, wenn wir von einer Differenz von Euro-Cent sprechen. Sind Sie ein größerer Fan von braunem oder weißem Reis?
