Home Neuigkeit Ein tödlicher Reis mit Pilzen in Valencia?

Ein tödlicher Reis mit Pilzen in Valencia?

Eine 46-jährige Frau starb letzten Sonntagmorgen in ihrem Haus in Valencia. Am Tag zuvor hatte er im prestigeträchtigen gegessen Riff Restaurant -con Michelin-Stern und zwei Repsol-Sonnen- mit seiner Familie. Laut Quellen in der Untersuchung nahmen die drei Gäste eine Reismenü mit Pilzen.

Das hätte ein mögliches verursacht Lebensmittelgiftinfektion, als Ehemann und Sohn auch Unbehagen erlitten, obwohl sie sich erholten. Stattdessen wird die verstorbene Frau konnte den schlechten Moment danach nicht überwinden ständig erbrochen, wie von den gleichen Quellen angegeben.

Daher ist die Gesundheitsministerium der valencianischen Gemeinschaft eröffnete eine Untersuchung, die noch andauert. Das Ziel ist es zu klären, was mit dem Gericht passiert ist, das auch verursacht hat Gesundheitsprobleme bei sieben anderen Kunden vom Restaurant.

Reis mit Pilzen, bekannt als "Morcheln"

Die Techniker von Gesundheit Fallmanager haben bereits verschiedene Lebensmittel aus dem Riff für die entsprechenden toxikologische Analyse. Dies zusammen mit den Ergebnissen der Autopsie ohne sich selbst noch zu kennen, wird er auf das Unbekannte des Todes reagieren. War ein tödlicher Pilzreis? Im Moment ist bekannt, dass die Pilz in der Ausarbeitung enthalten ist bekannt als 'Morchel'. 

Dieser Pilz hat ein Aussehen, das an a erinnert Bienenstockdaher der Name. Wenn es schlecht gekocht oder roh gegessen wird, ist es sehr gefährlich durch seinen Toxizitätsgrad. Schwer zu finden auf der Erde, die 'Morchel' ist wirklich gelistet und wird in verwendet Geschirr Feinschmecker. 

Sie sind ungefähr essbare Pilzeaber sie müssen a bestehen doppelter Entgiftungsprozess. Zuerst das Trocknen des Pilzes und dann das Kochen. Die Ergebnisse des Falles werden zeigen, ob bei der Vorbereitung ein Fehler aufgetreten ist Reis mit Pilzen. Im Moment ist die Riff hat beschlossen zu bleiben geschlossen bis alles klar ist.

Ein Restaurant von anerkanntem Prestige

Der deutsche Koch Bernd H. Knöller ist der Besitzer des Restaurants Riff, seit 1991 für die Öffentlichkeit zugänglich. Befindet sich in der Beispiel NachbarschaftDer Ort ist von anerkanntem Prestige, ebenso wie sein Koch, der auch sein übermittelte Beileid an die Familie in einer kürzlich veröffentlichten Erklärung.

"Unabhängig vom Grund, der diese Situation verursacht haben mag, möchte ich mein tiefes Bedauern für das, was passiert ist, zum Ausdruck bringen."

Bis weitere Nachrichten über den Fall bekannt sind, "wurde nach den ersten durchgeführten Inspektionen festgestellt, dass" Das Restaurant erfüllt alle Hygienevorschriften ». Daher müssen wir auf die Klärung von Beweisen bezüglich des Essens und seiner kulinarischen Behandlung warten.

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