El Knoblauch aus Las Pedroñeras Es ist das bekannteste Produkt dieser Gemeinde in Cuenca, das sich einer enormen nationalen Beliebtheit erfreut. Wir sprechen von einem Lebensmittel, das sich durch Qualität und Nährwert auszeichnet. So viel gefeiert, dass die Europäische Union beschlossen, seine Erhaltung zu gewährleisten. Erfahren Sie mehr über die unglaublichen Qualitäten und Anbaumethoden der lila Knoblauch!
Lila Knoblauch
La Provinzrat von Cuenca definiert es als "Der beste Knoblauch der Welt". Dies startete vor einigen Wochen eine Werbekampagne zusammen mit der Geschützte geografische Angabe (ggA) dass seit 2000 die akkreditiert Knoblauch aus den Pedroñeras. Ziel der Kampagne ist es, dass junge Menschen ein typisches Produkt ihres Landes kennenlernen. Es ist seitdem ein Produkt von entscheidender Bedeutung sechstausend Familien Kastilisch-Mandschegas leben von ihrem Anbau. Nicht zu vergessen die merkwürdige Tatsache, dass der Rat 30 Euro in die Untersuchung seiner Liegenschaften gegen COVID-19 investiert hat.
Diese Bezeichnung umfasst 227 Standorte Zugehörigkeit zu den Provinzen von Cuenca, Albacete, Ciudad Real y Toledo. Die Verbindung zum Herkunftsort ist so, dass seitdem 1973 Die Feier wird gefeiert Las Pedroñeras Internationale Knoblauchmesse. Dieses Jahr konnte es leider nicht stattfinden. Dies bedeutet jedoch nicht, dass wir dieses seitdem angebaute Essen weiterhin genießen können 1843. Die Veranstaltung bietet Besuchern technische Sitzungen, gastronomische Verkostungen, Kunsthandwerk, Wettbewerbe und Konferenzen von Persönlichkeiten in jedem Thema.
Wie wird der Knoblauch von Las Pedroñeras angebaut?
El Knoblauch aus Las Pedroñeras wird durch ... charakterisiert lila Haut das umhüllt seine Segmente. Seine hohe Qualität wird durch seine garantiert Geschützte geografische Angabe. Die Entität, die aus dieser Wurzel am meisten produziert, wird aufgerufen Coopama. Es ist eine Genossenschaft, der die Marke gehört Pedronete, der größte Produzent von lila Knoblauch in Europa. Darüber hinaus kümmert er sich sorgfältig um den Produktionsprozess von Anfang bis Ende. Wählen Sie die Samen aus und garantieren Sie ein Produkt von hohem gastronomischen und Nährwert.
Aber wie pflegen sie dieses gastronomische Wunder? Nun, sie beginnen damit, Zähne in den Boden zu pflanzen. Der Begriff Sau ist eigentlich falsch, da es sich nicht um Samen handelt. Dieser Vorgang erfolgt ab Ende Dezember bis Mitte Januar auf wenig bearbeitetem Land. Darüber hinaus führen die Landwirte diesen Prozess durch von Hand obwohl das Endprodukt teurer wird. Der Hauptnachteil einer maschinellen Ausführung besteht darin, dass die Zähne in irgendeiner Weise auf den Boden fallen. Ihre Aufgabe ist es, sie mit dem Keim nach oben zu platzieren, damit sie gut greifen.
Sie werden schließlich am Ende von gesammelt Juni und im Monat Juli. Damit das Ergebnis gut ist, müssen sie vorhanden sein bewässert Mit einiger Häufigkeit. Darüber hinaus ist es zweckmäßig, Unkraut beseitigen zu lassen. Bei der Ernte der Zwiebeln verwenden die Landwirte a Traktor die Erde aus der Furche heben. Dahinter Sie sammeln jede Pflanze von Hand.
Was zeichnet es aus?
Würzig, intensiv y gesund. Es ist drei Uhr Eigenschaften das hebt Ihre Webseite hervor. So scharf, dass ein wenig ausreicht, um den Geschmack der restlichen Zutaten in der Schüssel zu verschleiern. Perfekt für Liebhaber dieser Wurzel, die keinen Tag ohne ihren Geschmack verbringen können. Die Intensität kommt mittlerweile von drei Mineralien in ihrer Zusammensetzung: Schwefel, Jod y Silica. Hab keine Angst vor dem ersten, denn es wird dich nicht töten. Wie auch immer, um giftig zu sein, müssen Sie tausend Knoblauch in einer Sitzung essen.
In Bezug auf das Gesundheitsproblem können wir verschiedene Tugenden skizzieren. Es ist mächtig Antibiotikum natürlich, das auch unser Immunsystem stärkt. Diese letzte Eigenschaft macht es ideal zur Vorbeugung und Behandlung von Erkältungen, wie es auch ist abschwellend. Es hält auch die Cholesterin und schützt vor Anämie. Es regeneriert auch die Hautentgiftet die Leber und beschleunigt die Verdauung. Mit ein oder zwei Zähnen pro Tag wird Ihre Gesundheit davon profitieren. Es ist auch nicht notwendig, ganze Köpfe wie die Figur in zu essen Javier Bardem im Film Schinken Schinken.
Wenn Sie daran interessiert sind, es zu erwerben, haben Sie Glück, weil es ganz einfach ist. Tatsächlich enthält die IGP-Website einen Abschnitt namens ¿wo zu kaufen? Sie können beides in tun kleine Gemüsehändler wie in große Flächen. Einige sind wie Mercadona, Alcampo, Costco, Eroski oder Hiper Usera. Worauf warten Sie noch, um das Gesunde und Leckere zu geben? Knoblauch aus Las Pedroñeras?
