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Balsamico Aceto aus Modena, exklusiv?

Der Essig ist so beliebt, dass er diese ersten beiden Begriffe als Maß zur Unterscheidung und zum Schutz der Bezeichnung verwendet Balsamico-Essig aus Modena wurde verurteilt. Dies wurde von geregelt Gerichtshof der Europäischen Union (EuGH)mit der Begründung, dass es nicht das einzelne geografische Gebiet Italiens umfasse. Daher kann dieses Abzeichen frei verwendet werden Jeder andere europäische Hersteller des flüssigen Produkts zum Würzen von Gerichten. Diese Entschließung ist wichtig angesichts des bestehenden „Kriegs“ auf dem Markt um die Verwendung dieser beiden Wörter, wie es in der Fall ist Spanien mit dem Torta del Casar. Im letztgenannten Fall ist ebenfalls ein Urteil ergangen. Nachfolgend verraten wir Ihnen alles.

Aus g.g.A. und Balsamico-Essig aus Modena

La Geschützte geografische AngabeWie der Name schon sagt, dient es dem Schutz der Qualität eines Lebensmittelprodukts, das aus einem bestimmten Land stammt bestimmten Ort, Region oder Land. Das besagte Lebensmittel weist eine Qualität oder Eigenschaft auf, die es exklusiv macht. Dies kann sich auf die Transformation oder Ausarbeitung beziehen, die zum Endergebnis führt, das unter diesem Namen vermarktet wird. IGP als wäre es eine Marke. Dies gilt in der gesamten Europäischen Union, jedoch im Fall der Balsamessig aus Modena, Die Verwendung dieser Begriffe „untergräbt den Schutz nicht“. Dies hat das Gericht entschieden EuGH mit Sitz in Luxemburg.

Es stellt sich heraus, dass das deutsche Unternehmen Wal produziert und vermarktet Produkte auf Essigbasis aus den Weinen von Baden (Deutschland). Den Namen „Balsamico-Essig“ kann man jedoch nicht verwenden, da das Konsortium der Hersteller dieser natürlichen Essige aus Modena entschieden dagegen. Allerdings a Tribunal aus dem deutschen Land selbst forderte die europäische Justiz auf, den Sachverhalt aufzuklären. Auf diese Weise können Sie erkennen, ob es sich nur auf eine bestimmte Region bezieht oder beispielsweise auf andere Länder ausgeweitet werden kann. Die Richter haben nach Prüfung des Falles gesprochen und ihr Urteil vom vergangenen 4. Dezember verdeutlicht ihren Standpunkt.

Ein weiterer „Krieg“ mit der Torta del Casar

Zum ersten Mal innerhalb unserer Grenzen Supreme Court hat über die Verwendung des Begriffs „Kuchen“ entschieden, bei dem es widersprüchliche Hersteller gibt Estremadura und von anderen Seiten. Bekannt in Spanien und sogar international, die Torta del Casar (aus Cáceres) ist einer der besten Käsesorten der Welt. Der Regulierungsrat von Extremadura befindet sich jedoch im Konflikt mit einigen Herstellern dieser Käsesorte. Diejenigen, die auch den ursprünglichen Nennwert verwenden. Also in dem Fall, für den die TS, er bezog sich auf die Käsefabrik Tierra de Barros, das dieses Produkt mit der Bezeichnung verkauft Schlammkuchen.

Der Kuchen von Casar
Käse mit g.U. Torta del Casar / Foto: quesosdelcasar

El CR der Torta del Casar hatte diesen Hersteller in einem weiteren Gerichtsverfahren verklagt, um seine Lebensmittel zu schützen DOP. Aber die Justiz hat jedes einzelne ihrer vorgebrachten Argumente zurückgewiesen und ihnen die Vernunft abgesprochen. Somit sind die Rechte der Geschützte Ursprungsbezeichnung Es liegt auch kein unfaires Verhalten seitens der Naturkäserei vor Badajoz.

Einer der Hauptgründe für die Rechtfertigung des Urteils bezieht sich auf die Tatsache, dass der Begriff „Kuchen“ von „Kuchen“ abgeleitet ist äußere Form des Produkts. Es ist eine Unterscheidunggenerisch»Aus diesem Grund und weil „diese Käsesorte in der gesamten spanischen Geographie weit verbreitet ist“. Nun, so hat er es begründet. Provinzgericht Cáceres gleichermaßen.

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