Verbrauchen natives oder extra natives Olivenöl Es bedeutet, in unsere Gesundheit zu investieren. Diese beiden Arten von Ölen geben uns eine hoher Gehalt an einfach ungesättigten Fetten und Ölsäure. Sie helfen uns, das Herzkranzgefäßrisiko, den Cholesterinspiegel und das Thromboserisiko zu senken. Da sie auch über einen hohen Anteil an Antioxidantien und entzündungshemmenden Eigenschaften verfügen.
Ein weiterer großer Vorteil ist, dass es sich um ein sehr günstiges Produkt handelt Verdauungssystem, Es unterstützt die Darmpassage und die Gallensekretion.
Olivenöl, gesund für all das
Wir müssen die Bedeutung dieses Lebensmittels hervorheben, insbesondere in der Kindheit. Ihre hoher Gehalt an Vitamin A, D, E und K Sie unterstützen sowohl die körperliche als auch die geistige Entwicklung. Sein hoher Ölsäuregehalt hilft Kalziumaufnahme. Dies erlaubt bessere Knochenbildung und darin liegt seine Bedeutung im Zeitalter des Wachstums.
Dieser hohe Gehalt an Vitaminen und Ölsäure macht es auch zu einem unverzichtbaren Nahrungsmittel Bildung des Fötus. Auch in der Phase von Laktation, insbesondere aufgrund des hohen Vitamin-E-Spiegels, den die Mutter in diesem Zeitraum haben muss. Genau das, was die natives Olivenöl.
El Öl einfach angerufen Olive, Wir sollten es nicht verwechseln mit AOVE. Es ist ebenfalls ein gutes Produkt, weist jedoch einen höheren Oxidationsgrad auf. Neben dem Qualität Die Zusammensetzung dieser Öle ist auf dem Markt meist sehr unterschiedlich. Da diese einen Veredelungsprozess durchlaufen und das Produkt manipuliert wird. Dies führt bei diesen Ölen zu erheblichen Qualitätsunterschieden auf dem Markt.
Im Gegensatz zu den native und extra native Öle die unmanipuliert und authentisch sind Olivensaft. Die Extraktion erfolgt mechanisch, entweder durch Druck oder Zentrifugation. Die Extraktionstemperatur ist niedrig, wodurch der Gehalt an Antioxidantien höher sein kann.
