Jenseits des klassischen IPA-Bieres
Mit dem Wasser der Craft Breweries und den Tests in der Ausarbeitung sind auch aus dem IPA-Bier zwei weitere Alternativen entstanden. Treffen Sie sie.
Typische Süßigkeiten an Halloween
Neben den traditionellen Rezepten mit Kürbissen, sogar dekorierten, gibt es viele typische Halloween-Süßigkeiten, die wir Ihnen am 31. Oktober vorstellen werden.
Acht beste lateinamerikanische Biere
Von Mexiko bis Venezuela stellen wir kurz die besten lateinamerikanischen Biere vor, die sich durch ihre regionale und globale Beliebtheit auszeichnen.
Sherryessig im Vergleich zu anderen „Fälschungen“
Anlässlich des 25. Jahrestags der Entstehung des Jerez-Essigs erklären sie aus der Branche, welche die wahren Qualitätsessige sind und wie man schlechte Praktiken stoppen kann.
Gesetz über echtes Fleisch: Kontroverse in den USA
In den Vereinigten Staaten wurde ein Real Meat Bill eingeführt, das darauf abzielt, pflanzliches und zellbasiertes „Fleisch“ als Nachahmung zu kennzeichnen.
Smoothies: Die natürlichen Smoothies auf dem Vormarsch
Diese innovativen Alternativen, die der aktuellen Nachfrage nach gesunden Getränken entsprechen, erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Hier erfahren Sie mehr über Smoothies.
Weniger Produktion im DO Navarra
Die Ernte endet in der DO Navarra mit einer Ernte von rund 54 Millionen Kilo, weniger Menge als erwartet, aber von hervorragender Qualität.
Möglichkeiten, Pilze und einige Ideen zu kochen
Mitten in der Saison dieser Produkte aus dem wildesten Land erklären wir die gängigsten Arten, Pilze zuzubereiten, sowie köstliche Rezepte.
Gebogenes Nougat Sei anders: Kreatives Weihnachten
Das katalanische Unternehmen Cacao Barry hat mit dem ersten gebogenen Nougat eine Neuheit geschaffen, die es ermöglicht, die kreative Fantasie von Konditoren auszuschöpfen.
Bester Rioja Kunst- und Kulturpreis 2020
Bodegas Murua aus der DOCa Rioja werden sich mit internationalen Gewinnern des Best 2020 Award messen, nachdem sie diesen Titel auf nationaler Ebene gewonnen haben. Erfahren Sie hier mehr.
